Is e siùsag lamb- no mairteoil a th 'ann am Merguez a tha dath dearg agus làn de spìosraidh. Ged a tha tiùban spìosrach tunisiach agus àirceanach gu math measail ann am Morocco. Bidh cuid de bhùidsearan a 'faighinn an suaicheantas merguez suaicheantas fhèin, agus cuid eile a' deasachadh na isbeanan le measgachadh malairteach an àite sin. Chan eil e gu diofar dè a tha e air a dhèanamh, is e merguez aon de na siùsaichean as blasail as urrainn dhut a lorg.
Tha pùdar glucose anns a 'bhùidseir agam anns an Spàinn, a tha a' toirt an t-siùsag gu bunaiteach gu math milis. Chan eil mi a 'gabhail a-steach fùdar glùcsa anns an reasabaidh seo agus mar sin faodaidh tu an siùcair roghainneil a chur ris ma tha thu ag iarraidh beagan mìneachaidh anns a ' mheasgachadh spìos agad fhèin.
Aon uair 's gum bi na spìosraidhean air an cur còmhla, cumaidh iad am measgachadh ann an glainne no glainne beag plastaig airson suas ri sia mìosan. Cleachd e nuair a bhios tu a 'leantainn Rèiteag Siùsaid Merguez , no feuch ris mar a bhith a' sgoltadh airson na h-uan no na bàilean feòil.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan paprika milis
- 2 spùran-bhùird sìol fennel (talamh)
- 2 làr-bhùird cumin (talamh)
- 1 bòrd-bhùird le sìol coire (talamh)
- 2 spùlan-bhùird salann
- 1 teaspoon cinnamon (talamh)
- 1 teaspoon piobar cayenne
- 3/4 teaspoon piobar dubh
- Roghainneil: 4 cuibhreannan siùcar pùdar
Mar a nì thu e
- Tomhas gach rud a th 'ann am bogha.
- Cruthaich gu bhith còmhla.
- A 'cleachdadh sreathan mogal cìse, sift aon uair, agus gluaisidh e a-rithist.
- A 'gluasad gu goireas dùinte airson stòradh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 16 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,167 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |