Tha Mazamorra morada na mhullach Peruach a tha measail air a dhèanamh à arbhar agus measan purpaidh. Tha e air a thiughte ann an uidheam coltach ri mara-mara le flùr buntàta no stalc arbhair , agus air a spìosrachadh le cinnamon agus clòbh. Bidh e a 'blasad beagan mar lìonadh peann dubhberry, ach tha e nas cumanta. Tha dath purpaidh (geal) dhorcha air Mazamorra, agus mar as trice bidh e fuar.
Tha Chica morada na dheagh làimhseachadh uisgeach a tha cuideachd air a dhèanamh à coirce purpaidh. Faodar an dà shlat a dhèanamh bho aon phot arbhair - tha a 'chiad ghoileadh airson a' mhazamorra agus an dàrna fear airson chicha a dhèanamh. Gheibhear coirce purpaidh tioram ann am margaidhean bìdh Laideann no air-loidhne.
Na dh'fheumas tu
- Thòisich 1 punnd arbhair purpaidh
- 1/2 pineapple (
- gabhail a-steach druim )
- 1 quince (ma tha sin ri fhaighinn)
- 2-3 càin-cainnt
- 1 teaspoon clachan slàn
- 1 ubhal
- 1 cupan measan tioram (prùrain, apricots, agus / no cherries)
- 1 cupan siùcar
- 3 bùithtean-bùird lòn arbhair
- Sùgh de 1 aoil
Mar a nì thu e
- Cuir na measan tioram ann am bogha teas agus còmhdaich le uisge goileach . Suidhich air leth gus fuarachadh.
- Cuir an arbhar purpaidh ri pot mòr agus còmhdach le 10 cupan uisge.
- Tilg am pineapple gu pìosan beaga agus cuidhteas. Cuir ris a 'chrann pineapple ris a' phoit.
- An ceathramh a 'cheathramh (no cuir an àite ubhal uaine) agus cuir ris a' phoit, còmhla ris a 'chonn-cinnamon agus na clògan.
- Thoir uisge gu boil, agus bruich a sheasadh airson timcheall air 30 mionaid, gus an tèid an dath dath dearg purpaidh agus gu bheil an cearc gu math bog.
- Strain an lòch, agus till air ais dhan phoit. Cuir às do choill, cearc, cinnamon, clòbh, agus druim pineapple .
- Cuir sgaradh 1/2 cupan an leòidh a-steach do bhobhla beag. Cruthaich an stalc arbhair anns an leòm sgaraichte gus am bi e air a mheasgachadh agus air a chuir air leth.
- Cuir ris an siùcar, pìosan pineapple , agus pìos de shalainn ris an leac. Dèan peel agus dìnidh ubhal agus cuir ris a 'mheasgachadh.
- Thoir measgachadh airson boil agus urnaigh airson timcheall air 20 mionaid, a 'gluasad uaireannan, gus am bi an ubhal bog.
- Gabh am measg an stalc arbhair a-steach don mheasgachadh sèididh agus cumaidh e air a 'chòcaireachd, a' gluasad fad na tìde, airson mu 5 mionaidean a bharrachd no gus am bi am measgachadh air a dhèanamh nas doimhne.
- Thoir air falbh bho teas gluasad san t- aol . Feuch an teid an t-seòmar fuarach no aig an t-seòmar, air a chrathadh le cinnamon.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 139 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 4 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |