Tha kofta cearc fìor mhath dhaibhsan nach eil ag ithe feòil dhearg no a tha a 'feuchainn ri gearradh air ais. Tha blas an ribe kofta seo fìor mhath!
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. Cearc talamh
- ½ bòrd-bhùird ann am parsley ùr, air a ghearradh
- ½ criogaid dearg, air a thionndadh
- ½ clòbh de dhuilleag, air a ghearradh gu breagha
- ½ teaspoon piobar
- 1 cuibhreann-bhùird air oisean
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Ann am pròiseas bidhe, cuir am piobar dearg, peirsil , garlic, piobar, agus oinnsean còmhla gus am bi iad gu math measgaichte. Faodar stuth a chleachdadh mar liosta ach tha iad buailteach a bhith nas fheàrr nuair a tha iad measgaichte leis a 'chearc.
- Thoir am measgachadh a-steach do bhobhla mòr agus cuir cearc agus cuir e meas gu math.
- Bidh làmhan fliuch le uisge agus a 'dèanamh a' mheasgachadh a-steach do bhall, peataichean, no pìosan cumadh todar, ge b 'e dè a thogras tu.
- Cuir air duilleag còcaireachd greamach no biadh bèicear bogach anns an àmhainn agus còcaireachd airson fichead mionaid.
- Faodar kofta cearc a bhruich cuideachd air grill, an dara cuid air skewers no a-mhàin, no air a chraobh-sgaoileadh airson 8 gu 10 mionaidean, a 'tionndadh leth-shlighe tro àm còcaireachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 96 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 32 g |