Bidh jar de dhùthaich dùthchail ullaichte a 'sgeadachadh an meatloaf clasaigeach blasta seo, no dèan do ghlanadh fhèin bho thùs no le bhith a' cleachdadh measgachadh tioram. Freiceil an meatloaf le buntàta maisichte agus pònaichean uaine no na glasraich taobh as fheàrr leat. Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh gravy donn no madag-buachair an àite cròileagan na dùthcha.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean feòil talmhainn
- 1/2 punnd porc
- 1/2 cupan deiseag air a ghearradh gu breagha
- 1/2 cupa air a ghearradh gu breagha
- clag piobar , dearg no uaine
- 1 clògan-siùil, geàrr
- 1 bòrd-bhùird le peirspioir ùr a chaidh a ghearradh no 1 teaspoon sgeadachaidhean peirsil tioram
- 3/4 cupan de bhragagan aran tioram
- 1 ugh mòr, air a bhualadh gu aotrom
- 1/4 cupan bainne
- 1/4 cupan cupa
- 2 lios-fhuaim mustaird Dijon
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar ùr
- 1 jar (12 às aonais) clachan dùthchail, no mu 1 1/2 gu 2 cupan air an taigh, airson frithealadh
Mar a nì thu e
1. Èibhinn teas gu 350 °. Dèan spreadhadh air pan bhreac 9x5-òirleach le spòradh còcaireachd.
2. Cuir na feòil-feòil, am muiceann, an oinncheann, an clag-phiobar, an garllan, am peirsil, na mucan-aran, an ugh, a 'bhainne, a' chailleach, mustaird, an salann ann an Worcester, salann agus piobar orra. Meudaich le làmhan gus am bi na h-àrainnean air an toirt còmhla, ach na cuir cus thairis.
3. Pas air a 'mheasgachadh gu socair a-steach don phasgan pàighidh.
4. Bèiceadh airson timcheall air 1 uair a thìde, no gus an tèid e gu aotrom.
5. Leig seachad seasamh airson 10 mionaidean, fhad 's a tha thu a' teasachadh no a 'dèanamh an t-sròin.
6. Cuir casg air a 'bhiadh air plàta seirbheis, slaodadh, agus frithealadh le clachan dùthcha teth.
Barrachd Reasabaidhean Meatloaf
Meatloaf Le Beans Dhubh
Mucart-mil Meatloaf
Meatloaf Bunaiteach Mama
Clach-aodach air a Chlò-bhualadh
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sòidiam | 413 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 52 g |