Is e clasaig clasaigeach bracaist deireadh-sheachdain a th 'ann am pancakes a tha dèidheil air mòran theaghlaichean. Ach ma tha buill teaghlaich agad le cuingealachaidhean bho bhiadh mar aileargaireachd bainne, mar as trice mar as trice thèid na pancagan a chuir às an taghadh bracaist bho tha caochladh reasabaidhean a 'gabhail a-steach bainne. Uill, a-nis tha an cothrom agad pancagan a chur air ais air a 'chlàr-bìdh leis a' chuibhreann bòidheach seo a tha saor bho bhainne .
Tha na slatan-siùcaid seo a tha furasta a dhèanamh airson brunch deireadh-seachdain sealadach no eadhon maidnean trang trang air an t-slighe. Ma chumas tu measgachadh de na h-innealan tioram a tha air an liostadh ann an soithichean tarsainn anns a 'bhancaireachd, faodaidh tu tilgeagan còmhla le bainne a thoirt còmhla ann an àm sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 3 bùird-siùcair
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan bainne almond sìmplidh neo bainne neo-bainne eile
- 1 ugh mòr, air a bhualadh gu aotrom
- 1 buidhe ubh mòr, air a bhuaireadh gu aotrom
- 1 1/2 cuibhreannan ola Canola
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuiridh e còmhla am flùr, siùcair, pùdar fuine, agus salann, a 'dèanamh tobar anns a' mheadhan.
- Ann am bobhla air leth, cuiribh a-mach am bainne almond, ugh slàn, buileach ugh, agus ola canola gus an tèid iad còmhla. Thoir a-steach dhan tobar anns na h-innealan tioram agus measgachadh gus an cuir thu còmhla. (Bu chòir fhathast cnapan-starra a bhith aig Batter - na cuir thairis air.)
- Thoir gu sgiobalta sgilet no griddle trom air bonn agus cuir àite os cionn teas meadhanach. Aon uair 's gu bheil e teth, cuir a' chasg ris a 'phaban, mu 1/4 cupan aig an aon àm.
- Dèan sìol air na pancagan nuair a thòisicheas builgeanan a 'cruthachadh air an uachdar agus tha na h-oirean air tòiseachadh ag èirigh. Còcaibh taobh eile nan pancagan airson timcheall air 1 gu 2 mhionaid a bharrachd, no gus an tèid donn òir.
- Dèan ath-aithris gus an tèid a h-uile giotar a chleachdadh, a 'cumail na pancagan blàth an dara cuid air plàigh fo thàgan no ann an 200 F oigheann. Feuch an frithealadh le sgoltagan de roghainn.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Dh'fhaodadh gun deach iongnadh ort a bhith a 'faicinn gu bheil na stiùiridhean ag iarraidh gun tèid na h-innealan tioram a sgaoileadh, oir chan eil seo cumanta le reasabaidhean àbhaisteach àbhaisteach agus nas trice a' moladh nuair a bhios iad a 'dèanamh cèicean fiadhaich agus bathar. Ach a 'smaoineachadh gu bheil an sifting a' toirt a 'mhin a-steach agus a' toirt air falbh na cnapan, agus a 'cuideachadh le bhith a' cur na h-innealan tioram còmhla, tha e coltach gu bheil an dòigh seo a 'dèanamh ciall nuair a bhios iad a' deasachadh pancakes - bidh a ' slighe airson seo a sheachnadh.
Ann an reasabaidhean traidiseanta, bidh am bainne a 'cuideachadh le bhith a' dèanamh na pancagan leannach, mar sin ma tha thu a 'gluasad a-mach bainne cunbhalach airson dreach saor bho bhainne, tha e cudromach gun lean thu an rèis mar a tha e sgrìobhte. Dèan cinnteach gum bi thu a 'toirt a-steach an fhùdar bèice seach gu bheil an tàthchuid seo a' cuideachadh ann a bhith a 'cruthachadh a' chnàimh agus nach dèan thu sgapadh air na h-uighean fhad 'sa tha iad a' cur ris an uidheamachd aotrom. Agus nuair a bhios tu a 'cuir ola airson ìm ann an reasabaidhean mar pancagan, dèan cinnteach gun cleachd thu ola blasaidh neodrach mar canola no glasraich.
Mar a dhèanadh tu le bracaist pancake sam bith, cuiridh e ri chèile caochladh thobagan gus am faod daoine na plataichean aca fhèin a thaghadh. Thathas a 'sùileachadh measan ùra, siùcair le pùdar , seoclaid le bainne, no syrup maple, ach is dòcha gum bi thu airson bananathan caramelichte, co-mheasan measgaichte, agus cnòc-chnòcain teòclaid a sgaoileadh airson daoine a tha gun aileagsaidh bainne.
Faodaidh tu cuideachd an t-òrdugh bunaiteach seo a thionndadh gu pancagan le blas le bhith a 'cur beagan earrannan vanilla, gorman no bananathan.
Gus ùine bracaist a dhèanamh fiù's barrachd spòrs, cruthaich pancagan ann an cumaidhean sònraichte mar chridheachan no ceàrnagan airson an fheadhainn bheaga agad, no cleachdaichean cookie a tha a 'dearbhadh teas (air an còmhdach le spraeadh gun bhriseadh) airson amannan sònraichte leithid comharrachadh agus cinn-latha. Dìreach cuir an gearradh-briosgaid anns a 'phannaidh teth, lìonaibh le bata, agus thoir air falbh gu cùramach. Thoir air falbh am mullach nuair a thèid pancake a chòcaireachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1315 |
| Gu lèir Fat | 64 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 1,808 meatair |
| Sòidiam | 3,262 mg |
| Gualaisg | 110 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 71 g |