Is e am muiceann a th 'air a thionndadh an lìonadh ceapaire Deireannach as fheàrr leam agus gu tric air a dhèanamh le sauce barbecue. Tha trannsa blasta, spìosrach air a 'mhuc-mhara seo, a' toirt taing do chipotle beag anns an t-sauce. Tha sauce barbecue a tha a 'ceannach a' dèanamh a 'mhias seo glè fhurasta, agus bidh an teas a bharrachd bho na piopairean chipotle gu bhith ga rèiteachadh gu tur.
Tha muc-mhara a th 'air a thionndadh mar dheagh chrann-croise - bidh an toit no an gualainn muiceach a' fàs cho tairgse an dèidh grunn uairean a thìde de chòcaireachd agus faodar a tharraing air falbh le dà phoc. Feuch an cuir thu a 'mhuc-mhara sgairteil seo air bunan sgairteil a tha air a thòstadh airson biadh teaghlaich sàmhach a nì thu a-rithist is a-rithist.
Na dh'fheumas tu
- 1 butt no gualainn feòil, gun fheum, mu 3 not
- Salt agus piobar
- 1 bòrd-bùird air ola Canola
- 1 1/2 cupan oinnsean air a ghearradh gu ìre
- 1 salann botal (18 unsa) bòcag hickory, mar Bull's Eye, no an suaicheantas as fheàrr leat
- 2 piobair chipotle mòr ann an saibe adobo (air an gearradh gu bream le timcheall air 1 bòrd-bùird den t-sauce adobo)
- 2 spàinean sauce Siorrachd Worcester
Mar a nì thu e
- Thoir an lìon às an ròc muicean agus gearraich e an leth. Spioblaich air fad le salann is piobar.
- Ann an sgile mhòr, teas an ola thairis air teas meadhan.
- Brùnach am muiceann air gach taobh san ola; an fheòil a ghluasad chun a 'chocaidh slaodach, a' cumail na h-ola sa sgilet.
- Brùnach na h-uinneanan anns an aon ola anns an sgàile, agus an sin gluaisidh e chun a 'chogaidh slaodach.
- Cuir an t-sauce barbecue, pupairean chipotle ri adobo, agus sàsair Worcestershire ann am bobhla no cupa tomhais; dòrtadh thairis air a 'mhuc-mhara agus na h-uinneanan.
- Còmhdach agus còcaireachd air àrd airson 4 1/2 gu 6 uairean, no gus an tèid am muiceann a dhruim gu furasta le dà phuing.
- Thoir air falbh am muiceann gu bobhla mòr. A 'cleachdadh dà phuirt, shnaigh am muiceann.
- Ma tha an t-uisge anns a 'chrockpot glè thàmh, gluais e gu siospan agus boil airson 5 gu 7 mionaidean gus a lùghdachadh agus a thiugh beagan. Thoir an t-uisge air ais dhan chucair slaodach; cuir ris a 'mhuc-mhara air a mhilleadh agus lean air a' chòcaireachd gu h-ìseal airson timcheall air 20 gu 30 mionaid nas fhaide.
- Feuch an cuir thu am muiceann a th 'air a thionndadh air rollaichean a tha air an roinn a tha air an roinneadh le pòlaichean coleslaw agus baked , còmhla ri macaroni agus càise , salad buntàta, no na taobhan as fheàrr leat airson barbecue.
Reasabaidhean Muice a chaidh a Thogail a Bharrachd
Aon uair 's gu bheil thu a' tuigsinn cho furasta is a tha e airson muc-mhara a tharraing, bidh thu airson buidheann ùr de reasabaidhean fhaighinn . Bidh an rèis- bìdh barbecue muice seo a ' tarraing ach trì uairean a thìde no mar sin san àmhainn, agus mar sin bidh e a' toirt a-steach biadh muiceach a th 'air a thionndadh. Tha Carolina a Tuath a ' cleachdadh ionad fìonag a' cleachdadh bàrcain an àite sàcas barbecue, agus tha gualainn feòil-àmhainn le sùgh-ubhail air a bhruich mall san àmhainn le uinneanan agus sùgh-ubhal gus a bhith taitneach agus bòidheach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sòidiam | 825 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 45 g |