Glasraich grilled

Cha b 'urrainn do grilling glasraich a bhith na b' fhasa - dìreach gan giùlan le beagan ola ola (no ola eile), gan tilgeil air teas meadhain meadhanach, tionndaidh iad aon uair no dhà, bruich gus am bi iad cho taitneach 'sa thogras tu, le salann no piobar no luibhean no sùgh lemonan, agus voila! San fharsaingeachd, bidh a bhith a 'gearradh nan glasraich gus barrachd uachdar a chruthachadh gu grill a' cuideachadh rudan air adhart. Faodar glasraich nas lugha a ghleidheadh ​​nas fhasa ma chuireas tu air cromagan meatailt tana. Lorg beachdan nas mionaidiche gu h-ìosal. Thoir fa-near gu bheil piobar dubh a tha ùr-fhiadhaich, criomag de bhìonag balsamic aig an deireadh, agus sàilean mar Pesto no Romesco uile a 'cur fàilte air cur ris.

• 01 de 11

  Frasan trom uisge

  Tha an blas carrach, smocach a tha air a chur ris a 'chliath a' toirt am follais an t-inneal feur asparagus. Coimhead airson spears geir gus a chur air a 'chliath - bidh an tinneas aca ag obair gu math le grùdadh agus tha e nas fhasa a bhith air a riaghladh air a' chliathaich (agus nas lugha de bhuail tuiteam!). Brùis no tilgeil le ola, spìon le salainn, agus grill gus am bi thu tairgse le comharran gràil, 8 gu 10 mionaidean gu h-iomlan.

• 02 de 11

  Cabb Grilled

  Chan e a-mhàin a dh 'urrainn dhut, ach bu chòir dhut càl a ghlanadh gu h-iomlan. Bidh e a 'faighinn beagan milis, le oirean crispy air an dubhadh agus uidheam a tha beagan bogach ach fhathast cruaidh. Faigh na rudan sònraichte airson càbal grilled a dhèanamh.

• 03 de 11

  Coirce Grilled

  Bidh arbhar milis ùr a 'toirt air bunait smocach nuair a thèid e air a' ghrill airson beagan. Tha dà dhòigh air falbh: làn a shàbhaladh, còta e le ìm leaghte, agus grill gus an tairgse (5 gu 10 mionaidean a rèir teas griogaid); no tarraing na duilleagan air ais, an sìoda a thoirt air falbh, brùchd air ìm leaghte, tarraing iadsan a tha a 'fàgail air ais thairis air na cobaichean, agus a' grill anns an t-slige airson arbhair a tha gu math nas coltaiche ri arbhar steamed no bruichte.

• 04 de 11

  Eggplant Grilled

  Faodaidh eggplant a bhith math air a 'chliath. Faodar a chraobhachadh cuideachd agus gun blas gun bheatha no air a chladhach le uidheam spongach. Bidh an t-oideas furasta seo a 'cleachdadh cumhachd uisge salainn gus gealladh a thoirt dha megplant mòr-crispy donn air an taobh a-muigh, breagha milis air an taobh a-staigh, agus làn de bhlas-a h-uile turas. Faigh a h-uile dìomhair a thaobh a bhith a 'dèanamh' Eggplant 'Grilled Grilled .

• 05 de 11

  Sgòthan geala

  Bidh grilling a 'leigeil leis a' bhàillidh ainmeil "slime" ann an okra agus a chumas blas blas feur agus uidheam brèagha brèagha de na pods uaine (no purpaidh) sin slàn. Tha na h-oirean crispy a tha a 'leasachadh okra a' leasachadh air a 'chliath as fheàrr air an comharrachadh le sgoltadh fialaidh de shalainn mara garbh. Coltach ris na glasraich eile, dìreach tilgeil le beagan ola airson a bhith a 'còtaireachd nan pods, a' crathadh le salann, agus a 'griù gus an cuir thu tairgse agus a tha air a chomharrachadh le cuairte, 4 gu 5 mionaidean gach taobh.

• 06 de 11

  Peppers Grilled

  Bidh an t-slat-bhuidhe bho bhith a 'griolachadh a' dèanamh nan craiceann cruaidh air pupairean a 'sìneadh air falbh (dìreach mar a bhith gan ròstadh), a' fàgail pigearan milis, tairgse airson tlachd fhaighinn. Faodaidh tu ola a thoirt dhaibh ma thogras tu, ach chan eil e riatanach - is e an t-amas craiceann a chluinntinn gus an urrainn dhut a leigeil dheth gus an piobair milis a thoirt a-staigh.

• 07 de 11

  Buntàta Grilled

  Tlachd a ghabhail air an taobh a-muigh crùbach agus an taobh a-staigh ciùin ach leònach a tha ag adhbhrachadh grilling buntàta! Is toigh leam Yukon Golds no Fionns Buidhe a chleachdadh, agus tha an dithis aca a 'togail blas agus milis. Leugh an t-oideas air fad airson Grilled Potatoes airson comhairle air àm agus teas grill.

• 08 de 11

  Grilled Radicchio & Treviso

  Tha radicchio grilled gu h-àraid brèagha le criomag fiadhaich de fhìonag balsamic. Faodaidh crùbag no dhà de chàise ghorm air a bhith blasda cuideachd. Gearr cinn gu na ceàrnaidhean, a 'fàgail a' chridhe slàn gus na duilleagan a chumail còmhla. Brus a chur air a 'chairteal le ola, air a chur air grill teann meadhanach, agus bruich gus an cuir thu na comharran grill, a-rithist le taobh eile gus am bi na duilleagan tairgse fad na h-ùine, mu 15 mionaid gu h-iomlan.

• 09 de 11

  Oiseanan Grilled Earrach

  Tha na h-uinneanan earrach brèagha air a 'chliath - bidh iad a' fàs milis agus beagan fuarach, a 'cur tòrr blas còmhla ri feòil ròsta no mar phàirt de phlat glasraich grilled. Trim, ola, suidhichte air teas meadhain meadhanach, agus bruich gus an tairgse, mu 10 mionaid gu h-iomlan.

• 10 de 11

  Tomataichean grilled

  Tha tomatoes air a 'chliath nan dòigh math air lusan as fheàrr le samhradh a mhealtainn, tha mi a' ciallachadh measan, tha mi a 'ciallachadh ... tomatoes. San fharsaingeachd, tha thu airson tomato a chleachdadh a tha daingeann nuair a bhios iad aibidh, mar Early Girls, airson grilling. Ola iad suas, cuir iad air gearradh sìos air teas meadhain meadhanach, agus bruichibh gus an cuir thu a 'chomharra, mu 7 mionaidean. Na cuir dragh orra a bhith gan tionndadh (faodaidh e fàs socair ma nì thu).

• 11 de 11

  Grilled Zucchini

  Tha Zucchini agus squash samhraidh na bhroinn bhlasmhor, furasta a dhèanamh ri grill samhraidh sam bith. Tha an reasabaidh seo mar dhòigh-obrach mar ribe. Thoir fa-near sùimeas àrdachadh no lùghdachadh, atharraich an seòrsa ola, agus cuir ris na rèiteachaidhean eile. Is urrainn dhut molaidhean leth-bhreac no sgapte a thoirt dhaibh agus na h-àiteachan sònraichte a th 'ann an-seo .