Tha an taobh càbaidh seo, air a bheil czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah), a 'tighinn còmhla ann an lùb, gu sònraichte ma chleachdas tu biadh pròiseasaire airson a 'chaba agus an nionnach a shredadh.
Tha cà ruadh nas binne na cà glas uaine no geal agus bidh e a 'gleidheadh an dath iongantach eadhon an dèidh dha a bhith air a bruich. Tha e ri fhaotainn fad na bliadhna agus mar as trice tha e na phrìs saor. Bidh e math le dìreach biadh sam bith ach tha e nas fheàrr le ham, muiceann, agus siùsag .
Na dh'fheumas tu
- Bidh 1 (3-not) a 'ceann càl dearg, air a nighe, air a thiormachadh, air a thiodhlacadh, agus air a thilgeil
- 1 oraisean meadhanach, air a thionndadh
- 2 spùran-bhùird ìm no ola canola
- 1 cupan uisge
- 4 lobhs-bhùird lionnag fìon dearg
- 4 cuibhlichean-siùcair donn
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- 1 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Ann am poit mhòr no àmhainn dhùghadach, bruich cà agus oinniún ann an ìm no ola air teas meadhanach gus an tèid e sìos, mu 5 mionaidean.
- Aig an aon àm, ann am bobhla beag, measgachadh uisge, fìonag, siùcar donn, piobar, agus salann còmhla gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Cuir ri measgachadh càl. Thoir gu boil. Lùghdaich teas gu meadhan ìseal.
- Lean air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad uaireannan, gus am bi caban tairgse, mu 15 mionaid. Refrigerate tron oidhche gus blas a leasachadh. A 'reothadh gu math.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 46 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 3 g |