Tha an dòigh solas ach riaraichte seo furasta a dhèanamh air thoiseach - no cuip suas airson lòn no dìnnear. Smaoinich air mar a bheir Sìonach pasta salad. Bidh cucurra leòin, brògan bean agus peunuts ròsta a 'cur inneach cruaidh gu cnàmhan-cùil nòtaichean fuar agus cearc shruagach. Tha sàsa bhiogar-bhiorach le rèis air a thoirt dhachaigh a 'toirt a' mhias ath-nuadhachail a tha a 'toirt toileachas sàmhach aotrom agus buille chili-garlic.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Noodles:
- 2 seirbhis fhialaidh de sheòrsa sam bith de nòtaid Sìneach
- 1 broilleach cearc bruichte (air a bhriseadh)
- 1/2 de chucumair (air a sìolachadh agus air a ghlèidheadh)
- 1 1/2 cupan crògan bean-bà
- 1 clach (gearraichte)
- 1/2 cupan peunuts ròsta le tioram (air a ghearradh gu cruaidh)
- 1 dhuilleag de chilantro (air a ghearradh)
- Airson an Saighe:
- 3 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 botal bòrd-ola ola sesame
- 4 bùithtean-bhùird de bhiogar rís
- 2 teaspoons siùcar
- 4 clòcan de dhuilleag (biorach)
- 2-3 teaspoons ola chili (no salann teth)
- Salt airson blas
Mar a nì thu e
- Dèan na h-innealan sauce uile còmhla ann am bobhla.
Còcaich na nòtaichean a rèir nan treòrachadh pacaid. Dèan dragh agus ruith fo uisge fuar gus stad a chur air a 'phròiseas còcaireachd agus fionnar. Dèan cinnteach gu bheil an uisge gu lèir air a dhraodadh. Ma tha thu a 'feitheamh airson beagan mus cleachd thu, thilg le cuid de ola gus casg a chur air na nòtaichean bho bhith a' crathadh agus a 'gèilleadh.
Coinnich na h-àrainnean uile ann am bobhla mòr: nòtaichean, cearc shruagach, cucarra le boil, brògan bean, cnòthan gearraichte agus cilantro. Cuir ris an t-sauce agus thilg e airson còta agus cuir còmhla. Seirbheis.