Tha an blas anns an t-seasoning tlachdmhor seo a 'tighinn bho shiobagan-mara Szechuan. Cleachd e gus beagan zing a chur ris a 'mhias -giùlain , sluasan dipidh no càit an toir do mhac-meanmna thu!
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- Pio-lomagan Szechuan
- 8 cuibhlichean-lòin ola (no canola)
Mar a nì thu e
1. A 'teasachadh sgileag trom thar teas meadhan. Lùghdaich an teas gu ìre ìseal no meadhanach-ìosal agus cuir ris na sùilean-biorach Szechuan. Bidh am Brùnach na mial-mhathan, a 'crathadh a' bhraic bho àm gu àm gus am bi iad a 'gluasad air adhart. Tarraingeach. Crush a 'mhuc-mhòine le mortar agus pestle no prìne rollach, oir bhiodh tu a' dèanamh Salt is Pepper Mix.
2. Ann an siospan fa leth, teas an ola thairis air teas àrd. Thoir air ais na mucan-biorach a tha air am briseadh suas chun a 'phrais-bhrisidh agus thoir an ola thairis air a' mhullach.
Fuasgladh a-rithist. Strain an ola blas agus stòraidh ann an soitheach seilg aig teòthachd an t-seòmair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |