Cò tha ag ràdh gum feum pancakes a bhith air am bruich air an stòbha ?! Tha am pancake seo a tha os cionn an uachdair air a chòmhdach ann an sgilet ach chrìochnaich e san àmhainn. Cuir e ris an liosta riatanach agad de làimhseachadh luath agus furasta airson companaidh teaghlaich no ris nach robh dùil.
Tha ùbhlan a tha sgapte air am bualadh ann an syrup cinnamon, agus an uairsin le slat aotrom, pancake. Aon uair 's gu bheil e air a bhochadh, tha a' mhullach air a dhol a-steach air plàigh.
Dh'fhaodadh gun tèid a sgoltadh agus a chluinntinn sa bhad no air an taobh chlì gus fuarachadh airson a bhith a 'frithealadh nas fhaide air adhart Thoir seachad e gu soilleir, no ga sgeadachadh le garnish sìmplidh de uachdar uachdar, uachdar searbh no reòiteag vanilla.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Apple Topping:
- 2 gu 3 ùbhlan meadhanach
- 2 spùinn-bhùird
- siùcar
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 teaspoon cinnamon
- Roghainneil: dash of nutmeg
- Airson an Pancake:
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 3 bùird-siùcair
- 1/4 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/8 teaspoon salainn
- 2 uighean mòr (dealaichte)
- 1/3 cupan bainne
- Roghainneil: uachdar làn-ghlèidhte, uachdar searbh no reòiteag vanilla airson frithealadh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn agad gu 400 F (200 C).
- Cròinear, craobhan agus cuir na h-ùbhlan gu slaodach.
- Ann an sgile 10-òirleach, leagte an ìm thairis air teas meadhan. Cuir ris an siùcair agus an cinn-dè agus gluaisidh e gu sgaoileadh gu cothromach.
- Cuir ris na h-ùbhlan, an còmhdach agus na còcairean sgaoilte airson mu 5 mionaidean, no gus am bi na h-ùbhlan taitneach agus air siorup beairteach a chruthachadh. Gluais gu socair uair no dhà nuair a bhios thu a 'còcaireachd.
- Thoir air falbh a 'phoit bhon teas. Brùth na h-ùbhlan gus an sgaoileadh gu cothromach thairis air bonn a 'phoit. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an ùine a ghabhail gus pàtran a chur air dòigh.
- Ann am bobhla meadhanach mòr, cuir am flùr còmhla ris an siùcair, pùdar fuine, agus salann. Cuir na buannachdan uibhe agus bainne a-steach, a 'giùlan gus an cuir thu rèidh.
- Le measgachadh dealain, bualadh na gealaich uibhe gu mullaichean boga. Cuir na glasan-uighean a-steach don mheasgachadh flùr gu socair, agus an uairsin sgapaidh na pancain thairis air ùbhlan bruichte. Cuir a 'phoit anns an àmhainn ro-thèataichte agus fuine airson 10 gu 15 mionaidean, no gus a bhith buidhe agus bòidheach.
- Thoir air falbh a 'phoit bhon àmhainn agus cleachd spatula rubair gus am pancake a dhìon bho thaobh taobhan a' phoist. Cuir casg air ploc seirbheise thairis air a 'phras-bhrisidh agus cùm grèim gu cùramach air a' phaban agus cuir a-steach air a chèile agus thoir air falbh iad gus am bi an cèic a 'leigeil a-mach air a' phlàta.
- A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar. Airson an uidheamachd as fheàrr, is fheàrr an pancake ithe air an aon latha.
Stiùireadh
- Dèan cinnteach gu bheil an sgàile agad air a dhearbhadh mus tèid thu air adhart. Mura h-eil thu cinnteach, feuch am fuirich a 'bhèicearachd ann am bocsa cèic cruinn no le pìos tart an àite sin.
- Tha an reasabaidh gu furasta a 'dèanamh atharrachadh gu tionndaidhean saor bho ghlùin, an-asgaidh le bainne agus saor-siùcair.
- Tha e furasta a dhìochuimhneachadh gu bheil an t-inneal teann agad nuair a thèid a thoirt air falbh bhon àmhainn. Mothaich an t-àmhainn mitt thairis an làmh cho luath sa thèid am pancake a dhèanamh gus nach teid thu gu fuilteach nuair a thionndaidheas tu an sgàile no a 'gluasad a' phana. Gabhaidh an làimhe greis gus fuarachadh.
- Airson pancake a tha sgapte a bharrachd, no ma tha thu a 'cleachdadh sgile 12-òirleach, dèan 1 1/2 uair an t-oideas.
- Gus a bhith a 'dèanamh pancake saor bho ghluten, cleachd flù saor bho ghlùin (is e measgachadh de chòcaireachd uile-adhbhar as fheàrr) agus àrdaich am pùdar bèice gu 1/2 cuibhreas. Tha ugh a bharrachd feumail cuideachd.
- Gus an siùcar pancake a dhèanamh an-asgaidh, cleachd mil na siùcair nuair a bhios iad a 'còcaireachd ùbhlan. Faodaidh tu an siùcair a thoirt seachad air falbh bhon t-sèidnear pancake, no cuir a-steach pinch Stevia no milsear nàdarra eile.
- Gus am bainne pancake a dhèanamh an-asgaidh, cleachd ola coconut an àite an ìm, agus bainne coconut no bainne almain an àite a 'bhainne.
- Mura h-eil sgilet-dearbhaidh de chnàimh, bidh panran cèic cunbhalach no molltaichean crann-sìona ag obair gu math. Dìreach thoir thairis na h-ùbhlan bruich dhan phanag a bhios tu a 'cleachdadh san àmhainn.
Airson làimhseachadh ùghlan eile, feuch na tabhartasan mòr-mara seo a 'gabhail a-steach tart an ùbhlan Frangach le uachdar pasgan agus chaussons aux pommes .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sòidiam | 329 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 8 g |