15 Reasabaidhean Nollaig Frangach Clasaigeach

01 de 10

Is e an t-seam baked le ùbhlan spìosraichte agus rèis-pèar bunait biadh saor-làithean a tha a 'lìonadh an taighe le àile nach gabh a thuigsinn fhad' sa tha e a 'bèiceadh agus a' donn. Feumar cuideachd airson a 'bhòrd buidhe.

02 de 10

O chionn ceud bliadhna, bha dinnear àbhaisteach Reveillon na chùis shìmplidh le clàr-taice sìmplidh: biadh ugh, aran milis, measan agus cofaidh. An-diugh tha an comharrachadh air a bhith na adhbhar iongantach airson spìonadh air biadh nach àbhaist ithe airson eadhon amannan sònraichte leithid Giomach agus foie gras.

03 de 10

Comharraich saor-làithean a 'gheamhraidh leis a' chruinneachadh seo de bhèithidhean Nollaig na Fraingis, a 'gabhail a-steach sables, madeleines, palmers, macarons, bogsa deigh agus briosgaidean waffle. Am measg nan reasabaidhean tha na h-àrainnean agus blasan traidiseanta ann an seusan na saor-làithean.

04 de 10

Tha uimhir de reasabaidhean a-muigh an sin airson feòil chlasaigeach Burgundy, no boeuf Bourguignon. Seo an dreach traidiseanta a dh 'fhaodadh a choinnich thu roimhe. Chòrd e gu h-àbhaisteach, is e an stùc mairt-mhara seo a tha air a bhruich gu slaodach a 'bhiadh a tha a' còrdadh ris a 'bhiadh as fheàrr san Nollaig.

05 de 10

Chaidh a 'chiad chèic log Nollaigil, no buche de Noel, a dhèanamh gu cruthachail aig deireadh nan 1800an le còcaire tearc Frangach. Tha an traidisean ùr seo air a ghlacadh ann an dòigh iongantach, agus tha milis na Nollaige a-nis air a chomharrachadh air feadh an t-saoghail.

06 de 10

Ma tha cnòthanan a 'ròstadh thairis air teine ​​fiadhaich a' toirt buaidh air amannan is saor-làithean sona, an uairsin is iad na cisteagan gealaichte nan co-oghaichean muladach aca, a 'frithealadh a-mhàin mar an fheadhainn as freagarraiche. Mar sin is e gràdh a th 'anns an Fhraing anns an Fhraing, gu bheil eigh-shruthan Bherthillon ann am Paris mar as trice a' reic a-mach às a 'mhuir-mhara bruadar anns na h-uairean a thìde. Thoir blas blas àlainn a-steach don chidsin agad fhèin leis a 'chìob chlachan furasta seo.

07 de 10

Chan eil puffs càise ann an Gougeres, mar as trice bhiodh iad a 'frithealadh mar bhiadh le fìon no coileach. Tha iad cho furasta a dhèanamh. Dìreach cuir a-steach uchd agus caise, pìnich e air bile bèicearachd, agus cuiridh e na gougeres gus am bi iad air am putadh agus a 'dèanamh òir.

08 de 10

Thòisich an stew glasraich traidiseanta seo mar mhias duine bochd ann an Nice. Tha an dreach seo a 'caramaladh gu h-aotrom air na h-uinneanan agus na pigearan mus cuir iad iad ris a' chòrr den mhias, agus tha e a 'toirt blas iongantach dha-rìribh gun mòran oidhirp a bharrachd.

09 de 10

Oidhche Nollaige ann an Provence

Is e Gros souper am biadh teaghlaich traidiseanta Provencal a thèid a chumail ro mheadhan oidhche air Oidhche Nollaige. Tha na seachd cùrsaichean gun fheum airson samhlachadh a dhèanamh air duilgheadasan obrach Màiri. Bidh na h-uidheaman ri ullachadh ro-làimh no air an dèanamh le oidhirp air ochd Nollaig, agus mar sin faodaidh an teaghlach sàmhach agus ùine a chaitheamh còmhla. Seach gu bheil barrachd theaghlaichean a 'gabhail ri cleachdaidhean ùra, bidh na h-atharrachaidhean taghaidh clasaigeach gros souper. Tha na reasabaidhean sin mar mheasgachadh de sheann is ùr.

10 de 10

Ma tha thu airson ur saor-làithean a chuir air dòigh le chocolat chaud. Air a dhèanamh le teòclaid a chaidh a leaghadh, bainne teth , agus uachdar biorach, gu cinnteach chan e an reata àbhaisteach teoclaid teatha agad a th 'ann. Ge bith an e do dhualchas saor-làithean a bhith a 'gabhail a-steach a bhith a' cluich san t-sneachda, a 'fàs sa ghrèin, no a' cudthromadh a-staigh, bidh gràdh agad ris a 'chuibhreann seo a chur ris an fhèis!