Tha mòran uirsgeulan agus dìomhaireachd mun cuairt air a bhith a 'dèanamh gumimada , Galicia "teine", a thathar a' smaoineachadh a thàinig bho thùs bho chionn fhada nuair a stèidhich Ceiltich bailtean agus a thuinich iad ann an sgìre Galicia . Ged a tha an deoch seo air a dhèanamh le orujo , glainne làidir coltach ri grappa, tha mòran den deoch làidir air a losgadh anns na lasraichean. Is e seo an deoch sònraichte sònraichte airson pàrtaidh Oidhche Shamhna no geamhraidh a-muigh.
Thoir fa-near: Airson an deoch seo a dheasachadh, bidh feum agad air pot crèadha mòr no bobhla, sealaichte no glainne air an taobh a-staigh agus spàin fiodha glè fhada air a làimhseachadh gus an smuaintean a thionndadh . Tha seataichean de phoitean crèadha agus glainneachan a chaidh a dhèanamh gu sònraichte airson an adhbhair seo rim faighinn tro bhùithtean grosaireachd agus làraich-lìn a tha a 'speisealachadh ann am biadh Spàinnteach.
Na dh'fheumas tu
- 1 liotar
- orujo (cuir an àite grappa Eadailtis mura h-eil orujo ri fhaighinn)
- 2/3 cupan siùcar grànte
- Rind de aon lemon a th 'air a ghearradh ann an stiallan
- 1 cupa sgansail
- feòil cofaidh gu lèir
Mar a nì thu e
- Cuir a 'phoit crèadha no am bobhla air clàr teine de chliabh BBQ fuar. Dèan cinnteach gu bheil inneal mòr agad airson a bhith a 'cur a-mach na lasraichean.
- Toirg air mu 4 cuibhlichean- bùird orujo agus 1 bòrd -siùcair a-steach do ghlainne bheag agus gluais gus siùcair a sgaoileadh, an uairsin cuir air falbh.
- Thoir an còrr den orujo a-mach agus siùcar a-mach a-steach don bhogha crèadha agus gluais. Cuir ris na crèadhagan leòmain agus na pònairean cofaidh agus gluais iad a-rithist.
- Tòisich an orujo agus measgachadh siùcair bhon ghlainne a-steach do ghille agus ga lasadh. Gluais gu cùramach an gille gu math faisg air a 'phoit crèadha gus am bi am measgachadh orujo anns a' phoit a 'glacadh teine. Gluais gu tric gus am bi na lasraichean a 'fàs gorm. Slaod an còmhdach thairis air a 'phoit gus na lasraichean a chuir a-mach. Freasairginn teth.