Chan eil coltas gu bheil creagach agus vegan a 'dol còmhla, ach tha an reasabaidh seo ga dhèanamh comasach. Tha biadh pasta cudromach airson a 'chuid as motha de theaghlaichean Ameireaganach agus tha seo a' cur sàsaichean buinn-mhara gu leòr ri sàilean cunbhalach pasgan pasta stèidhichte air alfredo no tomato. Tha an pas pasgain buganach vegan seo gu math iongantach dha na h-aoighean air sgàth a bharrachd blas, ach bidh e furasta ullachadh airson aoigheachd a dhèanamh nas fhasa. Tha e math dha dinnearan teaghlaich Sàbaid agus biadh-bidhe oidhche na sgoile cuideachd.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Thoir an cèill glasraich eile a chur ris an t-sauce agad, leithid spinach ùr no broccoli steamed gus do pasta a dhèanamh nas cruaidhe. Tha tomatoan uibhir agus arugula cuideachd air leth math airson dath agus inneach a chur ris. Is e dòigh eile air a 'mhias seo a neartachadh le bhith a' cur luibhean Eadailteach ùr air adhart. Cuiridh iad iad sin às deidh an sauce a chur ris a 'pasta. Cleachd peirsil air a ghearradh gu h-ìosal, basil no thyme. Ma tha thu ag iarraidh blas nas bòidheach, cuir barrachd garlic ris na tha an reas ag iarraidh. Crìochnaich am biadh le sail-sa traidiseanta no aran vegan.
Na dh'fheumas tu
- 1 not de pasta noodle fada, leithid falt aingeal no linguini
- 1/4 cupan margarine soith saor bho bainne, air a roinn
- 2 clòbh mhòra garlic, biorach
- Tha 16 unsaichean buinn-bhreacaidh, leth-fhillte
- 1 bòrd-bhùird air min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 cupan bainne soith sìmplidh
- 1/4 cupan de dh'ùir grinn le bainne
- 1/4 teaspoon salann, a bharrachd air blasad
- Piobar dubh ùr, airson blas
Mar a nì thu e
- Thoir potan mòr de dh'àite saillte gu boil leantainneach. Cuir pasta agus còcaireachd gu al dente a rèir stiùiridhean an neach-dèanaidh. Drag an pasta agus cuir thu taobh.
- Ann am panran saute mòr, teas dà bhòrd-bùird den mhargarine soy saor bho bainne os cionn teas meadhan-àrd. Cuir ris an eòrla agus am madagain-buachair agus bruich gus am bi am buinn-buachair breabha agus bog, mu 4 mionaidean. (Gliocas: na cuir a-mach an iolaire agus am madag-buachair, cha bu chòir don aodach a bhith donn agus cha bu chòir am buachair a bhith ro shoilleir.) Cuir am buachair agus an garllan gu bobhla mòr agus cuir an taobh a-muigh.
- Anns an aon bhalla saute os cionn teas meadhanach àrd, teasaidh an dà làr-bhùird a tha air fhàgail margarine agus am min, a bhios a 'sìor dhol còmhla agus a' seachnadh losgadh airson timcheall air 45 diog gu 1 mionaid. Le bhith a 'leantainn air adhart a' gluasad daonnan, cuir am bainne soy mean air mhean gus am bi am measgachadh rèidh. Cuir ris an uachdar , salann, agus piobar a tha an -asgaidh le bainne , agus gluais gus an tèid e còmhla. Cuir am balgan-buachair agus an garllan ris an t-sauce, agus bruich airson timcheall air 2 mionaid.
- Thoir air falbh a 'phoit bho teas. Cuir ris a 'pasta chun an t-sauce agus thilg e gus na nòtaichean a thilgeil. Tarraing am pasta air plèanaichean fa leth agus cuir piobar ùr air ais airson blas. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 1,822 meatair |
| Gualaisg | 104 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 17 g |