A bheil thu a 'smaoineachadh air mar a nì thu nòtaichean glasraich à Singapore? Cho-dhùin Siddhi an reasabaidh seo airson meadhagan vegetarian Sinagpore leam agus thug e cead dhomh a roinn, agus shaoil mi gum biodh mi ag ath-phostachadh an seo gus a roinn leis a h-uile duine! Tha reasabaidh Siddhi gu math sìmplidh agus ag iarraidh dìreach nòtaichean agus glasraich a bhruich ann an salann chili garlic le pùdar curraidh.
Airson tionndadh veganach, dh'fhaodadh tu nòtaichean veganach a chleachdadh an àite neodlan ugh. Tha noodles Rice vermicelli nas traidiseanta, agus tha nòtaichean snàthainn bean cuideachd nas coltaiche ris na bhiodh air a chleachdadh ann an Singapore. Cleachd na tha thu ag iarraidh. Tha Siddhi ag ràdh nach eil tomhas de na h-àrainnean ceart, agus mar sin bidh thu a 'feuchainn ri cia mheud spìosraidh a tha thu ag iarraidh! Chan eil dòigh cheart sam bith ann a bhith a 'dèanamh nòtaichean Singilte: faodaidh tu càbal, balgan-buachair, no beagan tofu fhrìdeach a chur a-steach, agus cluich leis na seusanan.
A bheil feum air a bhith saor bho ghlùin a bharrachd air vegetarian agus vegan? Feuch gun dèan thu cinnteach gun cleachd thu noodle saor bho ghlùin, mar nòtaichean ròis no nòtaichean soba, agus cuir a-steach an t-siùd soith airson ionad neo-ghlùine, leithid tamari no Nama Shoyu .
Tha gu leòr adhbharan ann gum bu chòir do luchd-glasraich a bhith a 'còrdadh ri biadh noodail stoidhle Àisianach mar an tè seo, ach aon adhbhar gum bu chòir dhan h-uile duine a bhith gam meas, oir is e biadh fìor mhath a th' ann an neodles an-còmhnaidh a dh'fhaodas a lìonadh suas airson dìreach beagan pocannan, mar sin tha iad math dha duine sam bith a 'còcaireachd air buidseat, gu h-àraidh glasraich.
Ma tha thu ag iarraidh stoidhle luath is sìmplidh nan nòtaichean Singilte Singapore seo, thoir sùil air barrachd air reasabaidhean vegetarian eadar-nàiseanta Siddhi air a blog an seo, no, scrollaich sìos airson barrachd reasabaidhean nòdan à lusan le h-Àisianach agus glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 2 bhotan ola ola
- 1 phiob gorm uaine, air a sgoltadh ann an stiallan tana
- 1 oisean dearg no buidhe, air a ghearradh
- 2 clòban garlic, biorach
- An t-sauce chili garlic, airson blas
- 2-3 noodlan ugh cupan (bruichte)
- 3 pòdar curraidh
- 2-3 slat de shiùca soighe (no tamari ma tha feum agad air a bhith saor bho ghlùin)
Mar a nì thu e
- An toiseach, còcaich na nòtaichean agad a rèir an stiùireadh pacaid. Drag gu math agus cuir thu taobh.
- An ath rud, ann an sgileag mòr no sautee os cionn teas meadhanach àrd, cuir na slated clag piobar sliced, uinneanan, agus garlic air a bhualadh ann an ola ollaidh airson beagan mhionaidean, gus am bi glasraich dìreach a 'tòiseachadh a' faighinn tairgse. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal, agus gluais an salann chili garlic, a 'gluasad gu còta na glasraich gu math.
- An ath rud, cuir na glasraich a tha air am bruich agus cuir iad a-rithist gus an cuir iad còmhla, an uairsin cuir ris a 'phùdar curraidh agus an siùbh soi gus am bi iad air an measgachadh gu math.
Sin e! Nach robh sin furasta agus bòidheach?
Tlachd a ghabhail air na nòtaichean àirneis à Singapore agad!
Coltach ri na fideodagan sìmplidh Singilte seo? Seo beagan de reasabaidhean nòbhrain àrach as fheàrr le iasgairean as fheàrr a dh 'fhaodadh tu a bhith tlachdmhor:
- Rèit snàithleach chnòthan sesame spìosraichte
- Nòtaichean Szechuan Sìneach Vegan
- Bidh Vegan lo mein a 'nòideadh le tofu agus bok choy
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 997 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 8 g |