Is e "karaoke" (car-yo-KAH) aon de na coireagan Turcaich as fheàrr leam a th 'air an dèanamh le castan . Is e na bìdean beairteach, spaideil seo de bhlas crèaghan fìor-ghlan a th 'ann an còmhlan còmhdaichte le teoclaid de phlanach chestnut a tha air an craiceann le cnothan pistachio talmhainn.
Tha karaoke a 'nochdadh ann an taisbeanaidhean de bhùthan-bìdh Turcais agus bùithtean crèadhaich rè mìosan an fhoghair agus a' gheamhraidh, gu h-àraid timcheall na Bliadhn 'Ùire. Tha e na bhuannachd do chòcairean dachaigh a bhith gan dèanamh fad na bliadhna, gu h-àraid ann am pàirtean den Tuirc mar Bursa agus roinn na Mara Duibhe far a bheil cairnnichean pailt agus pailt.
Tha an reasabaidh airson na brathan-clach-chestnut seo glè dhìomhach leis na bùithtean a tha gan reic. Is e an reasag a-mhàin aon a chuir mi air adhart an dèidh tòrr deuchainn agus mearachd a bhith coltach ri tionndaidhean bùtha crèadha.
Tha a 'chuid as motha de dh'obair an t-seòlaidh ag ullachadh agus a' goil nan casan. Tha an còrr air a dhèanamh ann am measgachadh.
Feuch an làmh agad nuair a bhios tu a 'dèanamh na brathan bòidheach seo aig an taigh nuair a bhios tu a' caistinean nad bhanntran agus a 'toirt cothrom do theaghlach a bhith fìor mhath. Faodaidh tu gach candy a chuir ann an cupa culaidh pàipeir sgeadaichte no cuir ann am bogsaichean candy gus tiodhlacan mìorbhaileach a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 crann / 600 gram cistein
- 1/2 siùcar pùdar cupan
- 2-4 tbsp. uachdar trom
- 80 gram / 30 ung seoclaid searbh (dorcha)
- 2 bhòrd. cnothan pistachio (talamh mìorbhaileach, airson garnish)
Mar a nì thu e
- Mus tòisich thu, feumaidh tu do chastnut a ghoil gus an tairgsinn e. Gus seo a dhèanamh, le bhith a 'cleachdadh sgian làidir, geur, cuir a-steach don chòmhnard a-muigh thairis air gach clach-chnut a bhios a' dèanamh slit domhainn gu leòr gus a dhol a-steach don taobh a-staigh cuideachd.
- Cuir na cnuimhean ann an siospan mòr agus lìonaibh e le uisge gus a bhith a 'còmhdach gu math na cnuicichean. Thoir a-steach gu boil agus leig leis na cisteagan a bhith a 'goil le cnap sgiobalta airson timcheall air 20 mionaid no gus am bi iad gu math taitneach.
- Nuair a bhios na cnuimhean taitneach, gan giùlan agus gan ruith fo uisge fuar gus am bi iad fionnar gu leòr airson làimhseachadh. Cleachd an sgian càraidh gus an slige a-muigh agus an membran donn a-staigh a thoirt air falbh. Bi faiceallach a bhith a 'toirt air falbh a h-uile membran nach eil a' fàgail pìosan beaga sam bith.
- An toiseach, cuir dà chupan de chlachan bruidhte, air an sgeadachadh, siùcair le pùdar agus 2 fèill. de uachdar mòr ann am pròiseas bidhe agus cuirp air àrd gus an tèid a mheasgachadh gu math.
- Lean ort le bhith a 'cur uachdar beag air bheag, a' giollachd gach turas, gus am bi purple coltach ri taois agad nach eil a 'cumail ri do làmhan. Thoir air falbh am pure às a 'mheasgaiche, ga chuir a-steach do bhall agus leig e fois anns an fhrigeire airson 30 mionaid.
- Mionnaich an teoclaid searbh ann an goileadair dùbailte no ann an àmhainn microwave. Dèan lèineag air aon tbsp. de uachdar mòr a-steach gu teoclaid a leaghadh.
- Briseadh sìos na pìosan den phlanach chlach-chearcaill agus cuiridh iad a-steach iad ann am bàlaichean meud na castan. Roll iad anns an teoclaid a tha air a leaghadh gus a bhith a 'còmhdach gach taobh le cuideachadh bho phòrc. Cuir gach ball air bratach air a chòmhdach le pàipear cèir. Garnish aon taobh no mullach gach ball le cnothan pistachio talmhainn mus cruaidh an teòclaid.
- Cuir an trusgan anns a 'fhrigeradair airson co-dhiù 20 mionaid mus leig thu leis an teòclaid a shuidheachadh.
- Mura h-eil thu ag obair le teòclaid a chaidh a leaghadh, faodaidh tu cuideachd do karaoke a chuir air falbh ann am pòdar cocoa airson an còta.
- Airson frithealadh, faodaidh tu gach candy a chur ann an cupa fiadhaich pàipeir beag no gan cur air dòigh biadh seirbheiseach. Bidh cestnut teòclaid no dithis a 'dol gu math le cofaidh agus bogsaichean dhiubh a' dèanamh thiodhlacan mìorbhaileach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 12 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 5 g |