Soup Watermelon Gazpacho

Tha Watermelon gazpacho no brot watermelon fuar mar dhòigh luath is furasta gus measan agus glasraich ùra a mhealtainn.

Tha an reasabaidh gun chòcaireachd seo freagarrach airson biadh aig àm an t-samhraidh nuair nach eil thu airson an cidsin a theasachadh.

Na dh'fheumas tu

• 4 cupan
• watermelon gun sìol (cupan ciùb 1 a-steach gu pìosan 1/2 òirleach)
• 2 spùinn-bhùird
• sionn ùr aol
• 1 bòrd bòrd-aoil
• sneachda
• 1 teaspoon salann no barrachd airson blas
• 1 gu 2 clòbh air a ghearradh le garlic
• 1 cupa
• aibidh tomato , ciùbach ann am pìosan 1/2 òirleach
• 1 cupan cucùra sìol gun sgapadh no gun sgrùdadh, air a ghearradh ann am pìosan 1/2 òirleach
• 1/2 cupan milis buidhe buidhe no orains, ciùbach ann am pìosan 1/2 òirleach
• Bha 3 spùinnean-bhùird a 'crathadh cearcall dearg
• 1 bòrd-bhùird air fìonag fìon dearg no fìon dearg
• 1/4 cupa ola ollaidh a bharrachd air òir
• 1 bòrd-bhùird le piobar jalapeno air a ghearradh gu breagha (roghainneil)
• Pepper gu blas
• 2 lobhs-bùird mèite cilantro no
• dill no peirsil
• Pioca siùcar

Mar a nì thu e

1. Purée 3 cupan watermelon agus gluaisidh iad gu bobhla mòr neo-fhillte. Cuir sùgh aoil, sguab aoil, salainn, garlic, tomato, cucumar, piobar uaine, cearcall dearg, fìonag, ola, luibhean ùra de roghainn, siùcair agus jalapeno, ma tha iad a 'cleachdadh, agus 1 cupan watermelon ciùbach. Measgachadh gu math.
   
2. Chill a 'dol gu àm frithealaidh. Airson taisbeanadh bòidheach, lìonaibh glainne martini leis a 'ghazpacho agus garnish le slice de aol agus sìol ùr, ma tha thu ag iarraidh.

Mar a chleachdas tu Gazpacho

Freiceadan gazpacho ann an glainne glainne mar ghlas no ann an glainne martini airson a 'chiad chùrsa de dhìnnear ioma-chùrsa. Tha e cuideachd na atharrachadh ath-nuadhachail air bathar bracaist - seòrsa mar mhadainn Fuilteach Màiri gun an deoch làidir. Ged a tha fios agam air daoine vodca beag a chur ris a 'bhach aca de ghazpacho gu math.

Faodar an reasabaidh seo a mheudachadh gu furasta le bhith a 'cur barrachd de na measan is glasraich. Feuch ri bhith a 'cur tidbits pineapple airson blas tropaigeach!