Ròst mi pepagan piosta bhon ghàradh agam gus an càise seo a dhèanamh (ionnsaich mar a bhithear a 'ròstadh ), ach is urrainn dhut dìreach na piobhan-dubha a chaidh a cheannach le stòr a chleachdadh. Coimhead airson iad anns na biadhan eadar-nàiseanta no an trannsa-ola anns a 'mhòr-bhùth agad (faodaidh tu cuideachd mayonnaise dachaigh a dhèanamh ma tha thu airson a shealltainn). Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil an t-ollamh uaine uaine agus an t-salann piobar teth (molaidhean an t-sluaigh a' moladh Tabasco) a 'dèanamh coimeas eadar beairteas a' chàise agus na maranáis. Thoir sùil air an liosta gu h-ìosal airson beachdan air mar a chleachdas tu do chàise pimento.
Tha eachdraidh inntinneach aig càise Pimento. Uaireannan canar "pate of the South", tha e na fhìor fhuaim anns an àm bidhe gnìomhachasach ann an New York agus chaidh a dhèanamh bho thùs le criomagan caise agus pimentos pòcaidh, dà rud a bha air ùr-thairgse dha taighean-seinnse. Thàinig e gu bhith an-còmhnaidh co-cheangailte ris an taobh a deas nuair a dh'fhàs pepagan piosta dachaigh gu bhith na bàrr mhòr ann an ceann a deas Georgia. B 'e còcairean a deas a rinn an t-oideas na tha e an-diugh, le càise làidir agus ceangailte ri mayonnaise. Ge bith dè a thùs, tha sinn dìreach toilichte gu bheil e ann!
Uidheam còcaireachd a dhìth: Sgian còcaire (Aon airson feuchainn air: Knife's Chef's Victorinox ), bòrd gearraidh , cupannan a thomhas, sgèile cidsin , spòran a thomhas, pròiseas bidhe , spatula, measgachadh bobhla , spàin fiodha
Na dh'fheumas tu
- 1/3 de chupan de phiopairean piosta ròsta (pepagan air an gearradh no a tha air an ròpadh)
- 1/4 cupan olives uaine le pesto-lìonta (drèanadh)
- 8 unsa càise cheddar (biorach, air a ghearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 8 unsa càise Colby (gearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 2 lòin-bhùird mayonnaise (no barrachd airson blas)
- 2 cuibhreannan salann teth (airson blas)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla pròiseasaiche bìdh, cuir na piobhanan agus na h-ollan agus an t-sluag còmhla gus am bi iad air an gearradh gu grinn. Cuir a-steach càise ciùbailte agus cuisle gus am bi caise air a bhriseadh sìos ann an cruachan beaga, a 'stad bho àm gu àm gus an measgachadh a bhriseadh sìos bho thaobh an tobhlaich le spatula.
- Cuir a 'mheasgachadh càise a-mach gu bobhla measgachadh agus cleachd spàin fiodha no spatula gus dà lobhs-bùird de mayonnaise a chleachdadh, no barrachd ma tha thu ag iarraidh nas fhaide, nas seasmhaiche. Rèiteachadh am measgachadh airson blas le sàsa Tabasco no sàsa teth eile de do roghainn. Cumaidh càise pimento, còmhdaichte gu teann agus air a chuartachadh, airson seachdain gu 10 latha.
Bidh càise Pimento a 'dèanamh spionnadh sùbailte agus faodar a chleachdadh ann an iomadh dòigh: Seo cuid de na dòighean as fheàrr leinn a chleachdadh:
- Feuch an seirbhis e mar ghoireas air luchd-brathaidh.
- Leig e a-steach dhan lag ann an sgoltagan no cuiridh e air falbh e air duilleagan leantainneach.
- Cleachd e mar sgaoileadh airson hamburgers no ceapairean.
- Gabh e ann an uighean briste no ga thionndadh gu omelet.
- Cuir a-steach e ann am bathar cornmeal airson muffain arbhair.
- Cuir a-steach e ri loaf feòil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sòidiam | 161 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 7 g |