Cha chreid thu dè an ìre as fheàrr a th 'aig an ribe seo Twix Bar mar an rud fìor. Ach seach gu bheil iad air an dèanamh ùr, le deagh stuth, bidh iad blasad nas fheàrr na an toiseach. Tha ionad briosgaidean cruaidh aca, ionad caramel rèidh, agus còmhdach teòclaid beairteach, dìreach mar an ainmean aca.
Beagan mholaidhean: Bidh e a 'pàigheadh caramal math anns na bàraichean sin. Bidh caramal bog sam bith a chòrdas tu ri ithe a 'còrdadh riut, ach ma chleachdas tu caramal blas gun ullachadh, bi deiseil airson a bhith fo bhuaidh an toraidh. Ma tha thu airson do chuid fhèin a dhèanamh, le bhith a 'cleachdadh an rèididh bhog caramallan seo tha toraidhean math.
Na dh'fheumas tu
- Airson bunait nan còcairean:
- 5.5 unsa ìm (bogach)
- 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
- 2 cupan de flùr cèice (no 2 cupan de mhin-adhbhar gu h-iomlan nas lugha na 4 spùran-bhùird)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Airson an t-sreath caramel:
- 21 unsa caramal bog (gun fhilleadh)
- 2 gu 3 lobhaichean bùird ùir chruaidh
- Airson còmhdach teoclaid:
- 1 cuibhle còmhdach candy leòclaid no seoclaid-blaste
Mar a nì thu e
Dèan am bonn còcaireachd
- Teas an àmhainn gu 350 F. Dèan papan bèice 13x9-òirleach le bhith a 'lìonadh le sgudal alúmanaim agus a' briseadh an fhuaim le spòradh còcaireachd gun bhualadh.
- Cuir an t-ìm agus an siùcar gràinealaichte ann am bobhla mheasgaiche mòr agus gam bualadh iad air astar meadhanach gu ruige solas agus sùbag, mu 3 mionaidean.
- Cuir am min agus an salainn a-steach agus measgachadh air astar ìseal gus am bi am flùr air a chuir a-steach.
- Dèan an taois a bhriseadh a-steach don phasgan ullaichte agus cleachd do làmhan gus a chuir a-steach gu sgàilean tana, eadhon. Bèiceadh an sgiobair ghoirid airson 18 gu 20 mionaidean gu h-iomlan, a 'tionndadh gu leth troimhe agus mar sin bidh e a' còcaireachd gu cothromach. Nuair a bhios e deiseil bu chòir dha a bhith na dath aotrom donn òir. Na gabh thairis air, no bidh e gu math torrach. Leig leis a 'ghoil ghoirid fuarachadh gu tur.
Dèan an t-sreath caramel
- Cuir na caramallan neo-ghlèidhe ann am bogha mòr le microwave sàbhailte le 2 spùran-bùird de uachdar. Ma tha na caramail agad gu math cruaidh, is dòcha gum bi thu airson an uachdar àrdachadh le spàin a bharrachd. Tha am bàr candy seo ag obair nas fheàrr mura bheil an caramel ro chruaidh no cewy, agus mar sin a 'cur beagan uachdar nuair a leagas na caramel e, bidh e furasta a dhèanamh.
- Bidh microwave na caramail gus a leaghadh agus a rèiteachadh, a 'gluasad às deidh gach 30 diog gus an uachdar a ghabhail a-steach agus casg a chur air a bhith ag ath-sheasamh.
- Thoir an caramail leaghte thairis air a 'chrosgan briosgaid ghoirid agus cuiridh e e ann an sreath eadhon. Dèan reothadh air a 'chrann gus an caramel a shuidheachadh gu tur, timcheall air 1 uair a thìde.
Coat na Bàraichean Le Chocolate
- Meilt an còmhdach seoclaid no candy ann am bobhla microwave-safe agus gluais gus am bi e gu tur rèidh.
- Thoir air falbh na bàraichean còmhdaichte le caramel bhon phasgan le bhith a 'cleachdadh na foil mar làmhan. Gearr am pannag ann am bàraichean teann, leud-mheòir. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' gearradh a 'phoist ann an leth leithead, agus an uairsin gearradh mu 10 bar bho gach leth, airson timcheall air 20 barra fada, tana, ach faodaidh tu an diofar a mheudachadh a rèir do fheumalachdan. Cleachd sgian mòr, biorach gus casg a chur air bunait na briosgaid bho bhith a 'crìonadh.
- Cleachd innealan dipidh no pòcaichean gus na barraichean a thionndadh anns an teoclaid a tha air a leaghadh, gan còmhdach gu tur. Cuir na bàraichean tioramach air trusgan foil-lined agus ath-aithris gus am bi na bàraichean uile air an tumadh. Refrigerate an trèana gus an teoclaid a shuidheachadh, mu 10 mionaid.
- Cuir Twix Bars air a 'bhùth ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Is e seo as fheàrr nuair a tha e comasach dhaibh suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson beagan mhionaidean mus dèan thu frithealadh gus am faod an caramal a bhith bog.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 240 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sòidiam | 135 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |