Ma tha thu air do chòmhdach le zucchini no squash samhraidh, tha seo na dheagh roghainn eadar-dhealaichte ri bhith a 'toirt biadh dha aran crùbagach no an casserole squash samhraidh a tha a' còrdadh ri mòran.
Is toigh leinn an squash seo leis na tròcairean bacon, ach bidh sinn a 'cleachdadh ola ollaidh no ola glasraich mas fheàrr leat. Bidh sinn a 'crathadh a' bhocain crùbach thairis air an squash airson seirbheis. Tha e cho furasta a rèiteachadh le ùr bhon ghàrradh zucchini no squash samhraidh.
Bha na sneachdaichean a bh 'againn gu math beag, agus an àite a bhith gan slaodadh a-steach gu cuairtean, ghearradh sinn an squash ann an leth air an taobh eile agus an uairsin chuir iad na pìosan sìos.
Chleachd sinn oiseanan milis air an sgeadachadh san dealbh, agus an uairsin chuir sinn an squash air crathadh le beagan criomagan criùla agus a 'bacach crùbach dìreach mus robh iad a' frithealadh. Bha e na bhroilleach sa bhad!
Airson barrachd bheachdan, thoir sùil air na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson barrachd bheachdan agus beachdan blas.
Na dh'fheumas tu
- 2 stiallan bacon
- 1 gu 1 1 punnd squash buidhe no zucchini, mu 4 squash samhraidh beag is meadhanach
- 1 oraisean meadhanach, air a sgeadachadh no air a ghearradh
- salann kosher agus piobar dubh ùr-fhiadhaich airson blas
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr no panran saute os cionn teas meadhain, cuir am bacon gu crisp. Thoir air falbh am bacon gu tuàllan pàipeir gus a dhrèanadh, agus an uairsin crùbadh agus cuir air falbh.
- Cuir às a h-uile h-uile ach 1 làr-bùird de ghluasadan bacon.
- Slaod an squash ann an cuairtean 1/2-òirleach no slaodadh gach squash ann an leth no treas cuid thairis air an crochadh (a rèir meud), agus an uairsin gan sgoltadh a-mach gu sleaghan tiugh 1/2 òirleach.
- Slaod no briseadh an oinnse.
- Cuir an sgàile air ais thairis air teas meadhan. Nuair a bhios an tubaist teth, cuir ris na sliosan squash agus an snìomhadh. Dèan spìosrachadh gu socair le salann kosher agus piobar dubh ùr. Saute, a 'tionndadh gu tric, gus am bi an squash taitneach agus gu bheil na h-uinneanan aotrom gu donn.
- Cuir thairis an squash agus na h-oiseanan gu biadh a tha a 'frithealadh agus a' mhullach leis a 'bhac-clach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Leig seachad a 'bhocag agus cleachd 1 bòrd-lòch de ola ollaidh no ola glasraich airson còcaireachd agus uinneagan a chòcaireachd.
- An àite salainn, cleachd measgachadh salainn ràitheil no beagan de chraobh-creige no cajun. Ma tha an salgachadh saor bho shalann, cuir salainn dìreach airson blas.
- Cleachd measgachadh de zucchini agus squash buidhe no squash samhraidh eile de mheud co-ionann.
- Dèan spiorad le pùdar beag siotalan no cuir 1 clòbh de dhuilleag teubhach timcheall air 5 mionaidean mus dèanar an squash.
- Cleachd diced pancetta an àite bacon. Dèan briogadh air pancetta bruich thairis air an squash nuair a thèid a dhèanamh.
- Crùbagan an squash agus na h-oisean le cuid de chàise grèimichte no le sgrìob gràisgte an àite bacon a th 'air a bhriseadh.
- Tilgeil na glasraich le peacannan gearraichte le deise mus tòisich thu.
Reasabaidhean Squash co-cheangailte
Squash Samhraidh Super Easy Sautéed
Squash samhraidh "Pasta" le Garlic agus Basil
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 94 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |