Bhiodh e iomchaidh an "brot tomato sgàinach" seo a ghairm oir tha e ìosal ann an calaraidhean agus saill ach tha e an-còmhnaidh a 'toirt suas ìomhaighean de bhrotan gun bhriseadh sìos mar phàirt de chuid de bhiadh fad na h-eanchainn. Uill, chan ann an seo. Tha a 'chuibhreann seo airson brot tomato basil fallain air a h-uile blas de na co-oghaichean saill nas àirde gun a chiont.
Is dòcha gum bi sinn a 'smaoineachadh gu bheil ithe brot tomato traidiseanta na roghainn fallain gun chiall ach, gu h-iongantach, faodaidh calaraidhean agus geir a bhith falaichte. Gu dearbh, tha thu a 'faighinn a h-uile buannachd beathachaidh a th' aig tomato, mar cho-chruinneachaidhean àrda de na antioxidants lycopene, beta-carotene, vitimín A agus vitimín C. Ach dh'fhaodadh tu cuideachd a bhith a 'làimhseachadh do chorp gu uamhas mòr de ìm, siùcair, agus uachdar, a tha fios againn uile a 'ciallachadh calraidhean agus gràinnean de shaill a bharrachd.
Bidh an brot tomato agus basil seo a tha furasta, furasta, geir, ìosal calorie a 'cur às do na geir agus a' cuimseachadh air rionnagan an taisbeanaidh. A 'chuid as fheàrr de na h-uile, deiseil gu crìch, faodaidh e a bhith air a' chlàr ann an 25 mionaidean.
Tha e na bhrot foirfe airson gach ràith. As t-samhradh, faodaidh tu tomataichean ùra ùra a chuir a-steach airson a h-uile no cuid den t-seòrsa, rud a chuireas ri ùine bheag ach chan eil mòran ùine agad ris a 'phrògag agad, agus broth a bharrachd airson a bhith a' dèanamh suas airson an lus caillte. Agus is e dòigh mhath a tha seo a bhith a 'cleachdadh pailteas basil fiadhaich ùr anns na margaidhean no an gàrradh agad fhèin.
Sa gheamhradh, tha an anail seo blàth agus cofhurtail. Agus seach gu bheil smachd agad air dè cho breagha 'sa tha na h-innealan air an glanadh, faodaidh tu fàg beag a dhèanamh dheth gus a dhèanamh a' lìonadh a 'chiad chùrsa no biadh nuair a bhios e air a dhearbhadh le ceapaire càise gràine le geir air aran cruithneachd làn air a thrioblachadh ann an sgàil neo-dhruim S an Iar-
A 'chòrr den deagh naidheachd? Tha an brot gu nàdarra a 'gluten gu saor-thoileach agus, airson dreach vegetarian / vegan, cuir broth glasraich àiteach airson a' bhrot circe air a bheil e ag iarraidh.
Na dh'fheumas tu
- 2 spàinean
- ola-chroinn-ola
- 1 oinn bheag (air a ghearradh gu bream)
- 1 sgiathan lùbach (air a ghearradh gu grinn)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1/2 cupil ùr basil (cruth)
- 1 teaspoon duilleagan ùra
- Tha 2 (14-unsa) a 'cantainn tomatoes air an tilgeil (gun fhuaim)
- 2 cupan gun bhrà, brot cearc ìseal-sodium (no broth glasraich)
Mar a nì thu e
- Ann an siospan meadhain, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir uinneagan, sùgh, agus garllan ris agus cuir thu sios gu greis gus am bi iad bog, mu 5 mionaidean. Coimhead gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach eil an garllan donn.
- Cuir basil, thyme, tomato, agus broth de roghainn ris. Thoir gu boil.
- Lùghdaich teas agus fuirich e airson 10 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fuaraich beagan.
- Cleachd bogsa-bogaidh airson a bhith a 'glanadh a' bhrot. No, faodaidh tu purée a dhèanamh ann an baidsean ann am pròiseas bidhe no coidseadair. Feuch an dèan e gu h-aotrom ma tha thu a 'còrdadh ris an smùid brot, no air a ghlanadh gu h-iomlan airson cunbhalachd meadhanachach.
- Dèan frithealadh gu teas no air latha teas an t-samhraidh, fuaraich an teòp agus fuirich e le fuasgladh stial.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 538 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 10 g |