Tha an t-susbaint seo le loiceann muc-mhara ròsta le buntàta na leum airson a bhith ag ullachadh agus a 'còcaireachd. Tha an ròp muiceach air a chòmhdach le cuibhreannan bunaiteach agus tha iad air an ròstadh gu foirfeachd le buntàta. Bidh mi a 'cleachdadh meur-lorgan no buntàta beag ùr ma tha iad rim faotainn. Tha buntàta dearg-sgàin no òr Yukon cuideachd math.
Freiceadan an ròst le glasraich steamed agus salad airson biadh teaghlaich sònraichte a bharrachd. Bidh an ròst seo a 'dèanamh dìnnear math Didòmhnaich.
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst lein muicean gun fheur, mu 3 gu 4 not
- 1 pìobair teaspoon garlic
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 1 1/2 cuibhreannan air an tiormachadh
- 4 gu 6 buntàta meadhanach
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 teaspoon thyme
- 1 gu 2 cuibhreannan air a thiormachadh no a thiormachadh
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- Salt agus piobar, airson blas
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 325 F (165 C / Gas 3).
- Ruail loin pòcair le 1 pìobair leac-teaspoon, 1 pìobair de spùinneadair teaspoon, 1 1/2 cuibhleas de thyme, an uair sin a 'crathadh le salann agus piobar; cuir loin feòil air adhart ann am pan-ròstadh tana.
- Ròstadh anns an àmhainn ro-uisgeach airson 50 gu 55 mionaid.
- Aig an aon àm, cuir a 'bhuntàta agus a' chairteal buntàta; còcaireachd ann an uisge a ghoil airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean.
- Drain, leig fionnar, agus cuir buntàta ann am bobhla mòr; Tilgeil le ola ola, 1 teaspoon thyme tioram, sìol, 1/2 cuibhreann pùdar garlic, agus salann is piobar.
- Cuir buntàta timcheall loin feòil; ròstadh 45 gu 60 mionaid a bharrachd, no gus am bi clàran pòcaidh co-dhiù 145 F air teirmiméadar.
- Dèan còmhdach mu loine muiceil ròsta le sgàilean agus leig seachad seasamh airson mu 15 mionaidean mus cuir thu slicing.
A 'frithealadh 8 gu 10.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Leac-lòin Lòineag Pòcaid Crock Savory
- Rèiteag Ròsta Leacach Sìmplidh
- Lòineag Muc-mhara air a Chlò-bhualadh Le Marmalade Brown Sugar Glaze
- Lòineag Feòrag le Sàbh Cranberry
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 356 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sòidiam | 109 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 35 g |