Cleachd an t-sauce barbecue seo mar marinade no saise a chrìochnachadh airson muiceann , feòil no cearc grilled no bakte. Faodar an sauce a chòmhdach agus ath-nuadhachadh suas gu 2 sheachdain.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupa espresso (cofaidh breug, no cofaidh làidir, dorcha)
- 1 cupan cupa
- Bidh 1/2 cupan apal a 'falach fìonag
- 1/2 cupan siùcair (aotrom donn, gu daingeann a-steach)
- 1 oinniún (air a ghearradh agus air a ghearradh gu breag, mu 1 cupa)
- 2 clòban garlic (air an sgapadh agus air am brùthadh)
- 3 criogan chili (teth, sìol, teth mar jalapeno, no nas teotha ma tha sin ag iarraidh)
- 2 Raibean-sùla-mongard (tioram tioram, measgachadh le 1 bòrd-bùird uisge blàth)
- 2 spàinneagan Siùsair Worcestershire
- 2 cuibhlichean cumin (talamh)
- 2 chlòbhrain pìobair chili
Mar a nì thu e
Cuir spresso no cofaidh, cupan , fìonag, siùcar donn, oinniún, garlic , puphagan chile, mustard tioram, sauce Siorrachd Worcester , cumin, agus pìobair chili ann am poit bheag, gan gluasad còmhla, agus cuiridh iad fuachd air teas meadhanach àrd. Bidh an teas nas ìsle agus mar sin chan eil a 'mheasgachadh dìreach a' crathadh agus leig e aodach airson 20 mionaid. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas, leig am measgachadh fionnar, an uair sin cuir a-steach e ann am measgadair no cuiridh e an lann stàilinn.
Faodar an sauce barbecue a chòmhdach agus ath-nuadhachadh airson suas ri 2 sheachdain.
• Chops Muc-mhara Grilled le Sauce Barbecue Coffee
Tobar Rèite: Ceòladair Michael Lomonaco, Taigh-bidhe Noche, New York, NY
Air ath-thogail le cead.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 282 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |