Tha an reasabaidh seo airson cèic caorach Ungaireach - turos (càise curg) lepeny (duilleag) - aithnichte cuideachd mar pite turus , agus racsos turos . Is e cuideachd seac-chèimhean-ruidhle Rakoczi a th 'air cuideachd an dèidh Janos Rakoczi (1897-1966), ag ràdh gur e còcaire às an Ungair a rinn a' mhionnag. Tha cuid dhiubh air mullach taoisg, agus feadhainn eile a 'meringue.
Is e seo mo dhreach. Is toigh leam a bhith a 'dèanamh batal dhùbailte den sgudal gus a bhith air a chumail ann an inneal-frithealaidh airson a' chompanaidh gun dùil. Tha e cho furasta sin a ghluasad ann am pane 9x13-òirleach agus mullach le lìonadh mheasan tun. buille dùbailte den sgudal gus a chumail air do làimh anns an fhrigeradair airson a 'chompanaidh gun dùil. Tha e cho furasta sin a ghluasad ann am pane 9x13-òirleach agus mullach le lìonadh mheasan tun.
Mura h-urrainn dhut càise sìolach a lorg, 's dòcha gum bi thu airson càise an tuathanaich fhèin a dhèanamh bho thùs.
Dèan reuban uibhe a tha a 'dol seachad agus sàbhail e airson reasabaidhean ugh a tha air fhàgail .
Na dh'fheumas tu
- Airson an crust:
- 2 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 cupan siùcair
- 2 1/4 a 'giùlan ìm
- 1 buidheag mòr ugh
- Airson an lìonadh:
- 1 not
- caise tuathanaich gruag tioram (no ricotta)
- 1 cupan siùcar
- 3 buinn-uighean mòra
- 1 teaspoon vanilla
- Tha 2 (14-ounce) a 'dèanamh apricot a' lìonadh no slat
- Roghainneil: 1 teaspoon fois lemon
- Airson an Meringue Topping:
- 4 cuibhlean uighean mòra
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/2 cupan siùcar
Mar a nì thu e
- Èibhinn teas gu 350 ceum. Ann am bobhla neach-deasachaidh bidhe, measgachadh flùr agus siùcair. Puls ann an ìm airson taois chìche. Thoir dòbhlan ugh 1 troimh a 'bhiadh agus ruith an inneal gus am bi taois a' tighinn còmhla. Thoir seachad an taois gu uachdar obrach agus, gu h-aotrom, thoir an taois còmhla. Brùth a-steach e pan 9x13-òirleach, a 'cleachdadh corragan-meadhain a dh' atharraicheas beagan, ma bhios sin riatanach. Bèicear leth-shlighe, mu 20 mionaid.
- Aig an aon àm, ann am bobhla mòr no pròiseas bidhe, cuir càise cud, siùcair, trì buinn-uighean, 1 teaspoon vanilla, agus gruag (ma bhios iad a 'cleachdadh) a' tighinn còmhla gu rèidh. Thoir fa-near: Ma tha thu a 'còrdadh ri tòrr caise a lìonadh, cuir ris a' chàise searbh gu 2 not, 6 buinn-uighean mòra, 2 cuibhreannan vanilla agus 2 cuibhreannan lom lemon (ma tha thu a 'cleachdadh).
- Leudaich càise gu h-àbhaisteach le crùbagan a tha air a bhiathadh gu ìre mhòr, agus mullach le lìonadh apricot, le bhith a 'cleachdadh cromagan-giùlain beagan, ma bhios sin riatanach, agus till air ais dhan àmhainn airson 25 mionaid eile.
- Aig an aon àm, dèan an meringue le bhith a 'sgrìobadh na 4 gealaichean ugh glèidhte le 1/2 cuibhleon vanilla agus 1/2 cupan siùcair gus am bi stiff stiff peaks.
- Lùghdaich teas gu 250 ìre. Thoir cèic às an àmhainn. A bheil thu a 'dèanamh pìobaire air uachdar cèicean cèise ann an sreathan-clèithe no a sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar gu lèir, a' cleachdadh spatula gus cuibhrigean a dhèanamh airson pìos meringue lemon. Brèicear 20 mionaid no gus am bi meringue glè dhonn. Fuirich gu tur mus tèid a ghearradh gu ceàrnagan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sòidiam | 318 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 13 g |