Tha an reasabaidh seo a 'tighinn bhon àm a dh'fhalbh! B 'e an t-uisge mòr a bh' anns na 1960an. Coimhead gu cùramach, agus is dòcha gum bi e comasach dhut seataichean fondue a lorg ann an reic garaids no seann stòran no gheibh thu seata fondou dealain ùr. Bidh an teaghlach againn an-còmhnaidh a 'frithealadh Fondue clasaigeach air Oidhche Nollaige, agus tha sinn airson a dhèanamh air Oidhche na Bliadhn' Ùire cuideachd.
Tha an reasabaidh seo sìmplidh dèanamh fhad's a bhios tu a 'leantainn ris an stiùireadh. Dìreach le bhith a 'cumail am measgachadh mar a bhios e a' teasachadh agus a 'leaghadh càise.
Faodar caismeal Eilbheis leanabh no càise Eilbheis àbhaisteach a thoirt a-steach don Ghruyere ma tha e duilich a lorg. Feumaidh tu fìon geal a chleachdadh mar Riesling no Sauvignon blanc anns an reasabaidh seo; is e an searbhag anns an fhìon a tha a 'cuideachadh na càise a bhith a' fuireach uamhasach nuair a bhios e a 'leaghadh. Ma tha gin de na fondue agad air fhàgail, cuimhnich gu luath e. An uairsin cuir e còmhla ri bainne ann an siospan, teas gu rèidh, agus cleachd e mar siùsa airson pasta bruich.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan càise le suaicheantas na h-Eilbheise
- 2 chupa de Ghruyere
- càise
- 2 làr-bhùird lòin no crann-coirce
- 1 clòimh de dhuilleag, gearradh ann an leth
- 1-1 / 2 cupan fìon geal tioram (FEUMAIDH a bhith tioram, chan e milis)
- 1 bòrd-bùird lòm lemomag NO 2 lòin-bhùird Kirsch, ma tha thu ag iarraidh
Mar a nì thu e
- Coat na càise leis a 'mhin le bhith gan tilgeil còmhla ann am bobhla mòr.
- Cuir an iolaire air bonn agus taobh an ionaid fondue agus cuir às dhan rùsg, no cuir às don iolaire air a 'bhonn agus air taobh an t-siùpan trom.
- Tòisichear an fhìon a-steach don mhias no an t-siùpan fiadhaich agus teas gus am bi builgeanan ag èirigh chun uachdar. Bruidhnibh san sùgh lemon no kirsch, ma chleachdas tu.
- Mean air mhean cuiridh an càise flùrte ris an fhìon, mu 1/2 cupa aig an aon àm, a 'gluasad gu cunbhalach thairis air teas ìseal gus an tèid caes a leaghadh. Faodaidh tu barrachd càise no fìon a chur ris, mar a tha feum, gus an cunbhalachd a tha dhìth a ruigsinn. Ma chruthaich tu an sàbhaladh àbhaisteach, thoir an t-inneal teth a-steach do phoit teasachaidh teasairginn air inneal teasachaidh (mar as trice raca a chumas teas le teas, no cleachd an t-inneal dealain ùr agad) agus a sheirbheas sa bhad.
- Ma tha an càise lumpy, cuir beagan sùgh lemon agus cuir air adhart. Agus dèan cinnteach gu bheil am fìon agad tioram, chan eil e milis seach gu bheil fìonan tioram nas searbhaich. Tha feum air acad gus an càise a leaghadh gu rèidh.
- Freiceadan le tòrr luchd-dòigheil, leithid brat-feòil, sausagan, slisneagan avocado, slices apple, agus an clasaigeach: ciùban aran. Is toigh leinn cuideachd a bhith a 'frithealadh Gougere . Airson an Gougere, leig an taois a-steach gu bàlaichean beaga air duilleag briosgaid Silpat-lined. Bèicearachd airson 12 gu 17 mionaidean gus am bi thu searbh agus donn òir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sòidiam | 531 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 28 g |