Faodar an t-òrdugh bunaiteach seo airson frixuelos a dheasachadh air an taobh milis, le bhith gan lìonadh le uachdar uamhasach no cùram ugh. Ma tha thu airson na frixuelos Asturian traidiseanta ullachadh, lìon le comas ubhal, agus bidh iad mar mhodag. Faodaidh uighean briste, càise fiadhaich no pìosan beaga feòla frixuelos salainn a dhèanamh.
An àite a bhith a 'lìonadh nam frixuelos le lìonadh, bidh cuid de chòcairean ùra gan cur suas mar pancakes, a' sgaoileadh uachdar a tha air a ghlèidheadh no sauce teoclaid eadar na frixuelos .
An dòigh sam bith a cho-dhùineas tu a bhith gan seirbheis, tha e furasta ullachadh, agus tha barantas agad gun a bhith a 'fàgail air falbh.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan de phlùir air a thionndadh
- 3 bùird-siùcair
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 3 uighean mòra
- 16 unsa bainne
- 2 spùran-bhùird ìm
Mar a nì thu e
- Cuir ìm ann am bobhla beag agus teas ann am microwave gus an tèid a leaghadh. Gus teilt a dhèanamh air stovetop, cuir ìm ann an siùpan beag agus teas thairis air teas ìseal, le aire gun a bhith a 'losgadh an ìm.
- Dèan flùr, siùcar agus salann còmhla a-steach do bhobhla mheasgaichte mòr agus cuiridh tu taobh.
- Ann am bobhla meadhanach meadhan, bualadh na h-uighean gus an robh i tiugh. Cleachd inneal-slat fiodha no measgachadh làimhe gus an obair a dhèanamh nas fhasa. Buail bainne is ìm leagh gus an tèid a mheasgachadh gu math.
- Cuir measgachadh ugh a 'bhainne ri na h-innealan tiormachaidh agus buille gus am bi an giotar rèidh.
- Teas a 'bhàr-fhrithidh gun stail thairis air teas meadhan. Molaidh tu beagan ìm anns a 'phaban. Le bhith a 'cleachdadh balach, dòrtaidh a-steach a' bualadh a-steach gu pan agus a 'còcaireachd thairis air teas meadhanach gus am bi e aotrom gu donn air a' bhonn Tionndaidh an duilleag agus taobh eile aotrom gu donn.
- Nuair a thèid a chòcaireachd, gluais gu plàthar blàth. Lòin a 'lìonadh, mar ùbhlan sa mheadhan, agus a' lìonadh suas. Garnish le sligean orains.
Molaidhean seirbheiseachaidh
- Lìon le do roghainn de chaomhnadh mheasan, uachdar, no cùram ugh .
- An àite a bhith a 'lìonadh, is ann a bhith a' dòrtadh leis a 'mheal blas as fheàrr leat, mar rosemary, mil orange no flùra fiadhaich.
- Gus frixuelos blas le citrus a chruthachadh, cuir criogaid lemon no orange, agus beagan siùcair.
Tuilleadh rèiteagan roinneil bho Asturias
Gu h-ìosal tha liosta de chuid de na blasan roinneil a tha a 'còrdadh riut bho Asturias.