Reasabaidhean muilt glasraich agus glasraich

Is toigh leam a bhith a 'còcaireachd le muilt, agus an dèidh a bhith a' feuchainn ri beagan de na reasabaidhean millet vegetarian agus milgan seo, bidh thu gu h-àrd. Is dòcha gu bheil thu air mionta fhaicinn ri taobh na gràinean eile nas eòlaiche anns a ' mhòr - chuid den cho-op ionadail agad no grosair nàdarra agus a bhith air a thilgeil leis a' phrìs fìor ìseal. Ma tha thu a 'faighneachd dè a nì thu le muilt, an uairsin tha thu air tighinn don àite cheart.

A bheil muilt an quinoa ùr? Mu timcheall air cairteal den phrìs, tha e cinnteach gu bheil e na àite math math! Ged a tha nas lugha de phrotein aig muilt na quinoa, tha e nas fhasa ruigsinneach, dìreach cho iomallach, agus tha e glasraich, vegan agus saor bho ghluten. Mura h-eil thu air beagan ribeidean muilt a dhearbhadh mu thràth, coimhead tron ​​cho-chruinneachadh seo de bheachdan muilt agus tòiseachadh air còcaireachd!

Faic cuideachd: Dè th 'ann am muilt?

• 01 de 05

  Millet patties

  Tha an reasabaidh seo na mhileag sìmplidh muilet vegetarian , agus is dòcha gum bi thu airson beagan spìosrachadh a dhèanamh orra. A 'giùlan salsa leotha? Cuir spìosraidhean meadhanach mar phùdar chili agus còinn. A 'cleachdadh iad airson burgers garbh? Cuir ri cuid de spìosraidhean "feòil" mar paprika no barbecue rub. Tha mi a 'còrdadh riutha gu bheil iad air an sgrìobadh le tahini airson biadh a tha air a bhrosnachadh anns an Ear Mheadhanach. Nach eil iad a 'bualadh a' coimhead?

• 02 de 05

  Bidh milile furasta a 'pilaf le pesto agus kale

  Bidh Pesto a 'dol le dìreach mu dheidhinn a h-uile càil, agus chan eil muilt ann idir. Gus barrachd blas a bharrachd a dhèanamh, feuch ri bhith a 'cur leacan agus spìonadh fìon geal ris, no a' mhòr-chuid dheth le càise Parmesan ùr gràsta no bainne beathachaidh ma tha thu ag ithe glasgan.

• 03 de 05

  Casserole na mìte bakte

  Cha robh mi cinnteach dè bu chòir a bhith a 'sùileachadh nuair a dh'iarr clann mo charaid an casserole grinn muilte seo a thionndadh. Dh'innis mi dhaibh gun robh e coltach ri mo quinoa macaroni agus càise , a tha iad air feuchainn agus a bhith dèidheil air, agus an dòchas gum biodh iad cho math. A 'chùis-lagha? Thuirt iad gu robh e "fìor mhath". Is e pàirt de rèis "sinc cidsin" a th 'ann, le gach nì bho ghlasraich, buinn-buachair, uighean, càise, agus bainne air an tilgeil a-steach don mheasgachadh.

• 04 de 05

  Tabbouleh mìl gun ghlùin

  Coltach ri grànan eile eile, bidh muilt a 'dèanamh tabbouleh mòr an àite a' chruithneachd bulgur traidiseanta, agus, gu dearbh, tha millet saor bho ghlùin, a 'dèanamh an tabbouleh seo gu h-iomlan saor bho chruithneachd. Tha an reasabaidh seo a 'tighinn bho eòlaiche còcaireachd saor bho ghlùin. Tha e air a spìosrachadh le pioban lemon agus paprika agus tha e air a chòmhdach le na h-innealan tabbouleh àbhaisteach, a 'gabhail a-steach tomate Eadailtis agus tomatoes.

• 05 de 05

  Pèileagan muil le pras le pesto

  Bidh mushrooms, sgiathan, agus brògan-aibhne a 'cuairteachadh nam brògan muilte macrobiotic blasda seo. Bidh iad air an dèanamh le milet bruich, mar sin cumaidh an ribeasg seo gu feum airson cuin a bhios tu air muilt bruich a tha agad a dh 'fheumas tu a chleachdadh.