Rèit Suain Spàinnteach (Arroz con Leche)

Is e Arroz con leche aon de na bàird as Spàinnteach as traidiseanta agus a tha measail.

Tha eadar-theangachadh litreachail, arroz con leche a 'ciallachadh ris le bainne, ach tha mucan tiugh de rus ann a tha a h-uile duine a' dèanamh dòigh eadar-dhealaichte.

Bidh a 'mhòr-chuid de na reasabaidhean ag iarraidh bratan lemonan agus cinn-cinnin, agus cuid eile a' cur deoch làidir, spìosraidhean a bharrachd, peanas orains agus fiù de shiùcair caramelichte air a 'mhullach.

Thathas a 'frithealadh a' bhìdh chlasaigeach le leche seo ann an taighean air feadh na Spàinne. Tha e beartach agus milis le sreang de lemon blas. Is e rèis glè fhurasta a th 'ann agus faodar a thoirt seachad blàth no fuar. Tha na tha air fhàgail math airson bracaist.

Tha ceangal ri atharrachadh brèagha bho roinn Asturias a 'nochdadh aig deireadh na reasabaidh seo.

Na dh'fheumas tu

• 3 cupan uisge
• 1 1/2 cupan ròin meadhan-gràin no neamhnaid
• 2 chupan làn bainne
• 1/2 cupan siùcar
• 2 unsa ìm no margarine gun mhilleadh
• 1
• bata cinnamon
• Peel de 1/2 lemon
• 1 gu 2 lòsan-craoibh cinnamon (roghainneil)

Mar a nì thu e

1. Toraidh uisge ann an siùpan mòr agus bheir thu greim. Nuair a thòisicheas e a ghoil, cuir ris an rus. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal agus èisg airson timcheall air 10 mionaidean. Thoir dheth an t-uillt agus leig leis an rus suidhe ann am poit uisge.
2. Thoir bainne gu siùpan mòr eile agus cuir siùcar air. Tionndaidh an uillt gu teas meadhanach ìosal. Bruidh gus am bi siùcar air a sgaoileadh gu tur.
3. Thoir bainne a ghoil thairis air teas meadhan, a bhith faiceallach nach eil e a 'goil thairis. Ged a tha thu a 'feitheamh ris a' bhainne a ghoil, dragh an uisge bhon rus.

1. Aon uair 's gu bheil am bainne a' leum, cuir ris, ìm, bata cinnamain agus craiceann lemon air. Leig leotha greim gu socair airson timcheall air 15 gu 20 mionaid, gus am bi rèis bog. Thoir air falbh bata cainnean agus craiceann lemon.
2. Thoir air falbh bhon teas agus dòrtaidh mucan-ròis gu biadh seirbheis. Crùbagan a 'mhullaich le cinnamon talmhainn. Leig le fuaraich fad 15 mionaidean mus dèan thu seirbheis oir tha tòrr teas aig a 'mheasgachadh.
3. Faodar aodach le leche a thoirt seachad blàth no fuar. Ma tha thu airson fuachd a sheachnadh, leig leis a 'mheasgachadh rus fuarachadh anns a' mhias seirbheise airson 20 mionaid, an uairsin fuasgladh co-dhiù 1 uair a thìde.

Farsaingeachd Asturias de Mucan Rice

Ann an sgìre Asturias ann an ceann a tuath na Spàinne, tha an stuth seo air a thoirt seachad le crust de shiùcair caramelichte air a 'mhullach.

• Is e an dòigh thraidiseanta airson a bhith a 'cruthachadh an sgudal siùcar a thoirt air a' mhullach, agus cuir iarann ​​teann air mullach an rus gus a chuartachadh no a losgadh.
• Faodaidh tu an aon rud a choileanadh le bhith a 'crathadh a' mhullaich le siùcair agus a 'cur a' mhias fon bhrògaid airson beagan mhionaidean gus an tèid siùcar caramelichte no le bhith a 'cleachdadh lòchran làimhe beag.

Leugh tuilleadh mu dheidhinn biadh roinneil Spàinnteach Asturias .

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	543
Gu lèir Fat	16 g
Sàmhchair saill	10 g
Saill neo-shàthaichte	4 g
Cholesterol	43 mg
Sòidiam	60 mg
Gualaisg	91 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	9 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).