Tha luideagan aig àm dìnnear na atharrachadh math bho aran a tha a 'frithealadh agus tha iad gu math nas fhasa a dhèanamh na rollaichean giosta. Tha na mucan-cainne càise cheddar seo furasta a bhith a 'measgachadh gu luath mus bi an dinnear deiseil agus bidh iad blasda le tòrr bhiadh eadar feòil is cearc. Faodaidh clann agus deugairean cuideachd ionnsachadh mar a nì iad na muffins seo airson dinnear teaghlaich.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 teaspoon mongardard tioram
- 3/4 cupan cheddar cheddar (sgoltadh)
- 1 teaspoon siùcar
- 1/4 cupan ola lusan
- 1 ugh mòr (air a bhuail gu aotrom)
- 1/3 cupan bainne
- 1/3 cupan uisge
- Garnish: Paprika airson sgrìobadh mullaich
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 400 ceum F. Sèididh stainn muffin cupa 12. Ann am bobhla meadhain, cuir am flùr uile-adhbhar, pùdar bèicearachd, salann, mustard tioram, càise cheddar, agus siùcair. Ann am bobhla bheag, measgachadh an ola glasraich, ugh, bainne agus uisge còmhla. Cuir a-steach co-theacsaichean leacach gu bobhla de thàthasan tioram. Meudaich na h-innealan gu tur gu h-iomlan, a 'dèanamh cinnteach nach bi thu cho measgaichte.
Lìon gach cupan muffin 2/3 làn leis a 'chas.
Criogaid paprika air mullaich. Brèicear aig 400 céim F airson 25 mionaidean no gus an tèid a dhèanamh. Leig leis na muffins fionnar anns an staoin muffin airson mu 10 mionaidean. Cuir muffins air falbh le spàin agus seirbhis le ìm.
Taic mu bhiadh muffin
- Faodaidh na boghagan seo a bhith reòta. Dèan bogsaichean stòir ann am bagaichean dùbailte gus casg a chur air losgadh reòiteair. cuir muffins às an reothadh mar a dh 'fheumar agus leig leotha biadh mus ithe no blàth iad san àmhainn no microwave.
- Dèan ionad-pùdar bèicearachd le bhith a 'measgachadh 1 teaspoon soda bèicearachd agus 2 lòchrain uachtar de thartar. Cuiridh seo an àite 1 bòrd-bùird de phùdar bèice ag iarraidh anns a 'bhreac seo.
- Ceannaich pùdar bèice ann an àireamhan beaga mura h-èisg thu mòran. Bidh pùdar bèice a 'lughdachadh a cumhachd le ùine.
- Cleachd spàin gus muffins fhaighinn bho na cupannan staoin. Ma tha na muffins a 'cumail ris an staoin, ruith sgian ìm air taobhan nam muffins.
- Faodar ionad-ubh a chleachdadh an àite an ugh.
- Faodaidh tu seòrsa de bhainne sam bith a chleachdadh anns an reasabaidh seo: bainne iomlan , sgiobair, glè chall, msaa. Faodar bainne a chleachdadh an àite uisge agus bainne tioram nach eil ann .
- Tha bann bainne a thiormachadh a ' tiormachadh pùdar . Cleachd e gus tomhas a dhèanamh de mheud bainne tioram a chuireas ris an uisge nuair a bhios an bainne a 'dol a-steach dhan ribe.
- Faodar bainne a chur na àite le bainne soith .
- Na bi a 'meas measgachadh muffin gus a dhèanamh rèidh. Tha thu airson am bathar muffin a mheasgachadh gus am bi am flùr fliuch, ach tha cnapain fhathast anns a 'chas.
- Feòil stòir gus a chumail bho bhith a 'milleadh.
- Dèan càise shredded anns an reothadair gus nach cuir thu a 'mhilleadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sòidiam | 380 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |