Is e deagh bhlas a bhith ag ullachadh leis an teaghlach, tha Kulkuls air a dhèanamh air feadh na h-Innseachan aig àm na Nollaige. Tha iad air còrdadh gu mòr ann an roinn Goan agus is dòcha gun tàinig iad bho choimhearsnachd Phortagail mar atharrachadh air Filhoses Enroladas. Is tric a chanar riutha kidyo ann an Konkani, a tha a 'ciallachadh chnuimhean. Chan eil sin gu math èibhinn, agus mar sin tha e nas tarraingiche smaoineachadh orra mar shligean no brathan.
Tha iad spòrsail a bhith a 'dèanamh leis an teaghlach, agus seach gu bheil e a' toirt ùine a h-uile duine a chuir air falbh, thèid agad air clann nas sine no deugairean a dhol a-steach. Mar sin bidh cothrom agad bathar nas motha a dhèanamh. Bidh iad a 'cumail glè mhath ma tha iad air an stòradh ann an soitheach cuartail, gus am faigh thu air thoiseach orra tlachd fhaighinn airson na saor-làithean. Tha iad nam pàirt thraidiseanta de shlat-siùcair no airson a thoirt do charaidean is do nàbaidhean. Dh'fhaodadh tu a dhèanamh mar phàirt den iomlaid bìdh Nollaig agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 not / 1/2 cileagram de mhin plain
- 1/2 cupa. pùdar bèicearachd
- 2 uighean
- 1 cupan de chnàthan cnògaid
- 4 fonsa. siùcair (pùdar)
- 1 tbsp. ìm
- 2 cuarts ola (no gu leòr airson frith-dhoimhne domhainn)
- 1 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 3 gu 4 cuilean. uisge
Mar a nì thu e
- Meudaich am flùr agus am pùdar bèice gu math.
- Cuir ris an ìm beagan aig aon àm, a 'measgachadh gu socair.
- Buail na h-uighean ann am bobhla air leth agus cuir iad ris a 'mheasgachadh mine-butter.
- Cuir ris an siùcair pùdair agus bainne cnòc-cnòimhe gu seo agus measgachadh a-steach do thas bog .
- Foirm an taois ann am bàlaichean beaga marmair.
- Dèan cromag air cùl forc le cuid de ola agus deiseil agus brùth air ball taos air. Foirm ceart-cheàrnach fad cùl nam beann-fèidh.
- A 'tòiseachadh aig ceann bun a' phirc, cuir an taois suas na h-uinneagan agus a-mach às a 'pholl agus a-steach gu cuar teann. Bidh an toradh deireannach air a bhith coltach ri cuilean coltach ris an tube leis an dealbhadh bhon phort air. Obraich an taois a tha air fhàgail mar sin gus an tèid a chleachdadh gu h-iomlan.
- A 'teasachadh na h-ola ann am pan domhainn, trom air bonn lasrach.
- Nuair a tha thu teth, cuir na h-innealan ann, dèan cinnteach gu tionndaidh gu tric gus am bi iad aotrom ann an dath donn. Drag agus fionnar air tuàllan pàipeir.
- Cuir siùcar agus uisge gràinte ann am panna air leth agus bruich gus an tèid an siùcar a leaghadh gu tur.
- Cuir na kulkuls fuarach a-steach don sluup siùcair seo agus còta gu math.
- Thoir air falbh agus leig leotha suidhe air plàta gus am bi an siùcair air a chreidsinn air an kulkuls.
- Nuair a thèid a fhuarachadh gu h-iomlan, faodaidh tu na kulkuls a stòradh airson ùine mhòr ma chumas tu ann an soitheach teann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 211 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |