Tha calamari frith na bhiadh mòr aig taighean-bidhe. Tha an dreach seo de sgiob frioch a 'cleachdadh bathar leann sìmplidh ach blasail. Mura h-eil uidheam domhainn agad , cleachd sgileag domhainn, trom. Dèan frithealadh le bobhlagan spiorad de spaghetti sauce airson dipping.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 not
- squid
- 1 1/2 cupan de fhlùir seagal
- 1 lobh bòrd-ola
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- 2 bhotal leann (12 uns gach)
- 5 uidheag uibhe (buailte gus a bhith gann ach nach eil tioram)
- 4 cupan ola lusan
- 2 crann-peiceil (bàn)
Mar a nì thu e
Gus squid a ghlanadh, tarraing craiceann purplish agus ceann agus teantaichean fa leth bhon chorp. Dèan teantaichean eadar-dhealaichte bhon cheann agus cuir às don cheann. Thoir às agus cuir às don chrann fhollaiseach bhon chorp. Nigh a-staigh taobh a-staigh a 'bhodhaig. Tadhail air tuàllan pàipeir. Gearr corp sgadain gu fàinneachain 1/2-òirlich; fàg teantaichean gun ghearradh.
Ann am bobhla a mheasgachadh, cuir flùr còmhla, 1 bòrd-bùird air ola, salann, piobar ciùin agus cuirp airson a chur còmhla.
Caoraich ann an leann beagan aig aon àm. Bualadh gu cùramach na gealaichean uighean.
Teas ola ann am frith-fhiodha domhainn gu 375 ceum. F. Cuir an sgudal fàinneachan agus teantaichean a-steach don chnapadair agus fras anns an geir domhainn airson 2-1 / 2 mionaid. Drain air tuàllan pàipeir. Cùm blàth.
Thoir an parsley gu math gu math agus cuir a-steach dhan geir domhainn airson 20 diogan. Drain air tuàllan pàipeir. Cuir an sgudal air dòigh ann am fàinne air pìos mòr agus mullach le peirsil. Freasairginn teth.
Stòr: An Joy of Seafood le Patrice Boely (Barron)
Air ath-thogail le cead.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2444 |
| Gu lèir Fat | 232 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 163 g |
| Cholesterol | 661 mg |
| Sòidiam | 632 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 52 g |