Tha an risotto seo na mheasgachadh bòidheach làn de bhuntàta milis, peansan, agus càise Parmesan, agus nì thu an stuth seo a-rithist agus a-rithist. Feuch an cuir ris an risotto mar chliathaich no a bhith na phrìomh mhias no lòn le salad gearraichte agus aran crùbach.
Na dh'fheumas tu
- 4 bùird-bhùird ìm
- 2 spùinn-bhùird
- smeòrach biorach
- 1 meadhan
- buntàta milis , gearradh ann an diathan beaga, mu 8 unsa no 2 chupan
- 1/3 cupan peacaichean gearraichte
- 2 gu 3 cupan
- broth glasraich
- 1 cupa Arborio rice (mu 6 gu 7 unsa)
- Salt agus piobar dubh ùr, airson blas
- 1/2 cupan càise Parmesan air a ghràdh ùr
- 1 bòrd-bhùird air mullaich ghlasa uaine air a gearradh gu breagha no peirsil ùr
Mar a nì thu e
- A 'teasachadh 3 cupan de bhroth glasraich don phòla; lughdaich teas don t-suidheachadh as ìsle gus a chumail teth.
- Ann an siospan mealaidh meir a losgadh; cuir a-mach easgann agus peacannan; còcaireachd gus am bi an tairgse tairgse. Cuir ròisg agus còcaraich, a 'gluasad, gus am bi thu air a mheasgachadh gu math. Cruthaich ann am buntàta milis. Cruthaich timcheall air 3/4 cupa den teth broth a-steach don mheasgachadh ris. Coimhead thairis air teas meadhanach-ìosal, a 'gluasad gu daonnan, gus an tèid an leaghan a ghabhail a-steach.
- Lean ort le bhith a 'cur lùth, timcheall air 1/4 gu 1/3 cupan aig an aon àm, a' gluasad gu tric, gus am bi an rus agus a 'bhuntàta milis taitneach, ach chan eil iad ro bhog. Bu chòir gum biodh an t-inneach-fuirich gu math àrd gu leòr. Bheir seo timcheall air 25 mionaid agus mu 2 gu 3 cupan de bhrat.
- Cruthaich ann an càise Parmesan agus cearcall uaine no parsley, an uairsin blasaidh agus cuir salainn agus piobar dubh ùir gu blas.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Ràvioli a 'Bhuntàta Sweet le Sauce Pecan Butter
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 454 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sòidiam | 746 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 11 g |