Is e Vlada Vladic , a rugadh ann an Serbia, a th 'anns a' chuibhreann seo airson piopairean a tha air a bhogadh le buntàta. Ged nach eil a 'bhìdh traidiseanta ann an Serbais a' gabhail a-steach tunna, tha Vlada ag iarraidh air pròtain a thoirt a-steach don mhias, ga dhèanamh nas ciùine airson a teaghlach òg. Tha an cuirse feòil seo deatamach airson amannan fastachd mar Advent agus an Leant Mhòr.
Seo dealbh nas motha de na Seapanan Peppers Putato-Stuffed le Tuna.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan ola ola
- 1/2 meadhan air a ghearradh gu bream
- uinnean
- 2 riban air an gearradh gu sgiobalta
- 2 carran mòr air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh
- 4 gu 5 air a ghearradh gu breagha
- clachan garlic
- 1 bòrd-bhùird le salann mara
- 1/3 teaspoon piobar
- 5 buntàta meadhanach sgapte agus sgapte
- 1/4 cupan uisge no barrachd, mar a tha feum air
- 2 spùran-bhùird peirsil air an gearradh
- 6 pean-dearg meadhain dearg (no measgachadh de dhearg is buidhe)
- 2 clach-ghlas meadhanach meadhanach no squash buidhe (roghainneil)
- 2 (5-unsa) a 'cantainn auna albacore geal gun uisge ann an uisge (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Teas ola ann an sgile mhòr agus cuir uinneagan. Sàmhchair airson 7-8 mionaidean. Cuir sneachda agus carranan ris agus còig mionaidean a bharrachd a chòcaireachd. Cuir garlic, salann, piobar, agus buntàta. Cook airson 10 mionaidean a bharrachd, a 'cur uisge a-steach gus casg a chur air buntàta bho bhith a' cumail ris a 'phaban. Measgachadh ann am peirsil.
- Ged a tha na glasraich a 'còcaireachd ann an ceum 1, nigh na piopairean, gearradh dheth na mullaich agus na sìol a thoirt air falbh. Dèan sàmhach gu leòr le salainn agus cuiridh tu taobh a-muigh fhad 'sa tha thu a' crìochnachadh an lìonadh.
- Aig an àm seo, gu measgachadh a 'bhuntàta bruich, tha Vlada a' cur ris na mullaich piobar a chaidh a ghearradh, squash air a bhriseadh airson blas agus a bhith a 'cur uachdarrachd ris a' mhias, agus an tuna (uisge agus a h-uile duine) gus am pròtain àrdachadh. Measgachadh gu math.
- Èibhinn teas gu 350 ceum. Cois a-mhàin gu h-aotrom a 'bèicearachd domhainn agus a' còcaireachd. Lìonaibh piopairean le lìonadh. Còmhdach agus fuine 1 uair a thìde agus 15 mionaid. Freiceadan le uachdar agus aran ùr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Gu lèir Fat | 39 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 27 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 1,307 meatair |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 15 g |