Tha mòran sàsaichean barbecue Àisia agus marinades air an reic aig a 'bhùth grosa, ach tha iad air an dèanamh le siorup arbhair agus salainn. Nuair a chì thu cho luath agus a tha am marinade seo ri dhèanamh, agus dè cho brèagha a th 'anns na steaks sgiortaich, cha bhith thu a' ceannach na bannanan sin am bàrr.
Na dh'fheumas tu
- 3 cuibhlichean-siùcar donn
- 3 bòrd-bhùird
- fìonag rís
- 1 bòrd-bhùird
- sauce chili teth , no salann teth eile airson blas
- 2 shùb bòrd-bhogsa soighe
- 1/2 uinneag orains, sùghadh
- 3 clòthan garlic, briseadh
- 2 punnd steak sgead feòil, air a ghearradh ann am pìosan 6-òirlich
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir a h-uile siùcair donn, fìonag, salann chili, saigheas soi, sùgh orains, agus garllan agus a 'snìomh còmhla gu dòigheil. Cuir ris an steak sgiort, agus tilgeil a-steach don mharinade gus am bi na pìosan uile air an còmhdach gu cothromach. Còmhdaich am bobhla agus leig dha suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 15 mionaidean.
- Preheat a 'griola gas gu àrd. Thoir air falbh an steak sgiorta bho marinade. Grioga mu 4 mionaidean gach taobh airson feòil meadhanach (faic gu h-ìosal). Thoir air falbh gu bòrd gearraidh agus leig leig stad airson 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
Notaichean agus fiosrachadh mu rèis
Faodaidh steak-lann a bhith gu math ceàrr ma thèid a bruich ro thearc. Bidh meadhan le còcaireachd a 'cruthachadh steak tairgse agus sùbailte. Is e steak math a tha seo cuideachd ma tha thu ag iarraidh gum bi am feòil agad air a bruich gu math meadhanach, oir bidh am feòil gu math bog.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 469 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sòidiam | 498 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 44 g |