01 de 06
Teagasg Coffaidh Spàinneach na Spàinne
Am measg nan stuthan airson Cairt Spàinnteach Spàinneach tha rùm 151-dearbhaidh, diofar liqueurs agus deoch làidir, cofaidh gràdaichte, sùgh lemonan, siùcar spìosraichte, cinnamon talmhainn agus cnòmag, agus uachdar air a ghlacadh. Marko Goodwin Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann mu Chofaidh Spàinnteach, ach is e an stoidhle as ainmeile de Choffaidh Spàinnteach an rud as dràmaiche. Cuideachd aithnichte mar "Coffee Flaming Spanish", tha e air a lasadh air teine nuair a thathar ag ullachadh. Tha an stiùireadh ceum-le-ceum seo air Cairt Spàinntis Flaming a 'toirt a-steach stiùireadh airson grunn atharrachaidhean air an cuspair, a' gabhail a-steach liqueurs eile agus toppings.
Seo na rudan a dh'fheumas tu airson Cairt Spàinntis Spàinnteach a dhèanamh:
- 1-2 unsa rùm 151-dearbhaidh
- Bidh 1-2 aonar spioradan no liqueurs a tha càirdeil le cofaidh , leithid Kahlua, Amaretto, Cointreau no Milique Coffee House (faodaidh tu measgachadh agus co-fhaireachdainn airson blas nas iom-fhillte).
- Bidh timcheall air 3 unsaichean cofaidh
- Suas gu leòr sùgh lemon gus an glainne a thoirt air falbh
- Suidhich siùcair, siùcar donn , no siùcar spùiste gus an glainne a thoirt air falbh
- Bidh grunnan clachan cainnean agus cnòmag
- Uachtar air a mhilleadh no uachdar mòr (gu blas)
Bidh feum agad air beagan uidheamachd cuideachd:
- Glainne fìon, mug cofaidh Èireannach no pìos eile de stuth glainne le teas a tha an aghaidh teas
- Dà bhobhla no plèanaichean beaga freagarrach airson a 'ghlainne a thoirt air falbh
- Gèam fada no nas aotrom
- Fear-smàlaidh teine (dìreach a 'chùis!)
02 de 06
Glainne Rim a Wine no Mug Coffee Èireannach le Siùcair
Gus a 'ghlainne fìon a thoirt air falbh, sgoltadh a' chrann a-steach ann an amar tearc de dh 'uisge (leithid sùgh aoil de ghlasair) agus an uair sin cuir a-steach e ann am bobhla no slat siùcair, siùcair dhonn no siùcar spiorad donn. Marko Goodwin A 'cleachdadh an siùcair agus an sùim lemon (no glainne), glainne fìon a-mach, mug cofaidh Èireannach no pìos eile de stuth glainne seasmhach.
Gus a 'ghlainne a thoirt air falbh, bidh feum agad air dà bhogha beag no còmhnard beaga, le trast-thomhas nas motha na an taobh dheth den ghlainne. Cuir an sùgh lemonag ann an aon bhogha (no air aon phlat) agus an siùcar a-staigh / air an taobh eile. Dip dà thaobh na glainne dhan sùim lemon agus an uair sin, fhad 's a tha e fhathast fliuch, cuir a-steach dhan siùcair e. Bidh an siùcar a 'cumail ri oir na glainne.
03 de 06
Dèan ullachadh airson solas an Cocktail on Fire
Thoir an rùm àrd-dearbhaidh a-steach don ghlainne fhìon, ach na cuiridh e teine e gus am bi thu deiseil airson an ath cheum. Marko Goodwin A-nis, cha mhòr nach eil thu deiseil gus do Chlaidheamh Spàinntis Spàinnteach a losgadh gu teine! Mus do bhuail thu gèam, tha beagan rudan a dh 'fheumas tu a dhèanamh:
- Cumaibh inneal-teine faisg air làimh. Mura h-eil thu air cocktail lasrach a dhèanamh a-riamh roimhe, na sgioblaich an ceum seo!
- Gluais nithean sam bith a tha gun aodach air falbh bhon àite far am bi thu a 'solas an cocktail.
- Ullaich na spìosraidhean agad le bhith a 'sgrìobadh sgioban nan canastairean (is dòcha le clachan brònach airson spìosraidh a dhìon thar an deoch) no le bhith gan cur ann am bobhla beag.
- Thoir air falbh na taobhan sgriubha bho lusan-mara agus cuiridh iad faisg air làimh, ach ann an àite far nach toir iad seachad fhad 'sa bhios an deoch agad na theine.
- Gluais do chofaidh breugach gu àite faisg air a 'ghlainne.
- Tionndaidh sìos na solais san t-seòmar. (Bidh e nas coltaiche mar seo.)
- Thoir an rùm 151-dhearbh don ghlainne fìon.
- Roll suas na sleeves agad agus (ma tha sin riatanach) cuir do fhalt air ais.
OK, a- nis tha thu deiseil gus an deoch a losgadh!
04 de 06
Solas do chocaidh cafaidh Spàinnteach air teine
Gus an losgadh thu fhèin (agus airson an ruma nas fhasa a lasadh air teine), cumaibh an glainne aig beagan ceàrnag. Is dòcha nach fheum thu eadhon a bhith a 'ceangal a' gheama ris an ruma - bidh e tric a 'lasadh teine nuair a tha an gèam dlùth. Marko Goodwin Tha am pàirt seo beagan duilich, agus mar sin gabhaibh anail domhainn agus cùm do fhionnar.
- Tilt an glainne aig ceàrn 45-ceum. Le geama fada no nas aotrom, leig an ruma air teine. Na bi air a thòiseachadh ma tha i a 'lasadh teine mus tig an teine ris an ruma-tha seo àbhaisteach.
- Thoir air ais an glainne gu suidheachadh dìreach agus cuir e air uachdar còmhnard. Nam biodh tu a 'cleachdadh gèam gus an teine a lasadh, sèid a' gheama a-mach.
- Le do làmh còmhnard agus a 'coimhead sìos chun a' bhùird, cumaibh gual na glainne gu daingeann eadar do chlàr-innse agus do mheuran meadhanach. A 'gluasad do làmh ann an gluasad cruinn, cuir an rùm lasrach anns a' ghlainne gus an siùcair a charamelize.
- Aon uair 's gu bheil an siùcar air a chòmhdach gu ìre mhòr, crathadh a' chnàmhan talmhainn agus an cinnamon thairis air an deoch. (Bidh na spìosraidhean a 'blasad an deoch agus cuiridh tu spìosraidhean dràma ri ullachadh an cocktail agad.)
05 de 06
Cuir a-mach an teine ann an cocktail cofaidh na Spàinne
Cuir liqueurs a-steach ann an cuibhreannan a tha freagarrach airson do bhlas, agus am mullach an deoch le cofaidh. Marko Goodwin Thoir air falbh gu luath agus gu cùramach na glainneachan agus / no deoch-làidir a tha a dhìth air mullach na cocktail. (Na dòrtadh bho ro àrd no faodaidh an ròm lasrach a bhith a 'toirt a-mach às a' ghlainne.) Na gabh dragh ma tha an lòch a 'goil an toiseach. Bidh e fionnar mar a bhios tu a 'cur barrachd earrainnean ris.
Aon uair 's gu bheil thu air na glainneachan / glainne agus cofaidh a chur ris, bu chòir gum biodh an glainne 2/3 làn no nas làn.
06 de 06
Garnish Your Cocktail Coffee Spain
Tha an Cocktail Fàilte Spàinnteach na aoibhneas a bhith a 'dèanamh agus a' faicinn. Is e taisbeanadh iongantach a th 'ann de sgilean bunaiteach bar agus teasachadh blàth, deoch làidir airson feasgar fuar. Marko Goodwin Às deidh an teine a-muigh, tha an Cocktail Fàilte Spàinnteach agad gu ìre mhòr deiseil. Ach, tha cothrom fhathast agad a bhith cruthachail. Faodaidh tu measgachadh agus co-fhreagairt a dhèanamh de na toglaichean a thagh thu. Tagh bho na garnis a leanas:
- Uachtar air a mhilleadh no uachdar mòr
- Cinnamon talmhainn agus / no cnmag
- Uirsgeul citra gràsta
- Sgolagan seoclaid no sreathan de shiop seoclaid
- Cherry branraichte (no crann-dubh)
Aon uair 's gu bheil thu air do dheoch a thoirt, tha e deiseil airson tlachd fhaighinn. Dìreach a bhith faiceallach - is dòcha gu bheil e fhathast glè theth!