Tha an sauce mango seo no furasta a dhèanamh furasta agus bidh e an-còmhnaidh a 'faighinn lèirmheasan fìor mhath. Tha bainne beag coconut a ' cuideachadh gus an mango a neartachadh agus blas tròpaigeach beairteach a thoirt dha, agus tha grèim de shù aoil ga chumail air an taobh bòidheach - measgachadh de stuth milis, searbh, spìosrach agus saillte. Cleachd e mar shlat airson crògan brònach (mòr le corragan coco-chnò), calamari, rollaichean earraich no rolan ùra, no ge brith dè am biadh a bhios tu a 'frithealadh. Faodaidh tu cuideachd an t-sauce mango seo a chleachdadh ann an clam-fries, leithid cearc mango no seabhagan a 'tionndadh.
Dèan cinnteach gun ceannaich thu am mango as reamhar as urrainn dhut a lorg. Is e meas clach a th 'ann an mango, a tha a' ciallachadh gu bheil sloc anns a 'mheadhan. Tha sloc mango fada agus faodaidh e a bhith furasta a lorg, agus is dòcha gun toir e beagan no dhà gus am bi thu a 'faireachdainn gu bheil thu air a dhol sìos. Airson fiosrachadh mu ghearradh mango, thoir sùil air na molaidhean seo mu bhith a 'cleachdadh agus a' stòradh mangoes .
Na dh'fheumas tu
- 2 mharagan aibidh
- 2 bhòrd.
- sauce èisg , no 1 tbsp. sòbh soith a bharrachd air a bhith a 'sgoltadh salann ma tha vegetarian / vegan, gu blas
- 1/4 cupan bainne cnòcach deagh-mhath (tiugh)
- 2 bhòrd. Siùil chili milis Thai (ri fhaighinn anns a 'mhòr-chuid de mhòr-bhùithtean anns an roinn Àisianach)
- 2 bhòrd. siùcar donn
- 3 clògan garlic, biorach
- 1 tbsp. sùgh aoil
- 1/4 cp. tubaist
- 1/4 gu 1/2 cip. chile a th 'air a mhilleadh air a thiormachadh (bhon trannsa spìosraidh)
Mar a nì thu e
- Cuir a-mach measan agus àite mango ann am pròiseas bidhe, coidseadair no chopper mòr.
- Cuir a h-uile h-inneal eile ris. Dèan cinnteach gu bheil thu ag obair gu math ach a 'seachnadh cus-ghiollachd, oir chan eil thu ag iarraidh gum bi e ro thric. Mas fheàrr leat cuspairean mango anns an t-saos agad, dìreach cuirp airson an sauce a chruthachadh gus am bi thu toilichte leis an cunbhalachd.
- Dèan deuchainn blas. A rèir dè cho fad 'sa tha an mango agad, is dòcha gum feum thu beagan siùcair a chur ris. Cuir barrachd saise èisg ris airson barrachd blas, no barrachd chili airson barrachd spìosraidh. Is e na tha thu ag iarraidh cothromachadh de bhlas, milis agus spìosrach.
- Cleachd mar marinade no sauce airson cearc , muiceann, iasg no biadh mara, no a bhith nad sgiobalta airson faisg air biadh meòir sam bith.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 458 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |