A 'tarraing air a' chlasaig, tha an ribe seo tomato beurre blanc a 'nochdadh an salann ìm traidiseanta, beartach a tha stèidhichte air blasan beòthail, tomato ùr. Cleachd e ri biadh mara sriantach airson blas taitneach agus blasail.
Na dh'fheumas tu
- 1 tomato (Feòil bho 1 pluma tomato, air a ghearradh gu bream)
- 2 lòchran-bhùird (fìon geal)
- 3 lòch-bhùird air fìon geal (tioram)
- 2 leacan (air an gearradh gu bream)
- 1 bhòrd-bhùird crème fraiche
- 1 cupan ìm (fuar, gearraichte ann an 16 ciùban)
Mar a nì thu e
Mar a nì thu salann tom tom geal:
Ann an siospan meadhain thairis air teas meadhanach àrd, bheir thu na tomataichean, an fìon-bhreac, am fìon, agus an t-sluag le gearradh. Cumail air a 'mheasgachadh airson 3 gu 5 mionaidean, gus am bi e a' lùghdachadh agus a 'tiormachadh beagan. Cuir an crème fraiche ris an glaze agus bruich e airson 2 mhionaid a bharrachd.
Cuir ris an ìm, aon chiùb aig an aon àm, a 'leigeil le gach pìos ìm a bhith air a sgaoileadh gu tur mus cuir thu an ath fear.
Nuair a bhios am mu dheireadh de ìm air a leaghadh, cuir às a 'chrann-teine bhon teas agus a' sruthadh a-mach às an teine, ma tha thu ag iarraidh. Rèitich an sauce beurre blanc le salann is piobar agus seirbhis a-mach sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 435 |
| Gu lèir Fat | 47 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sòidiam | 11 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |