Reasabaidhean Mòine Nollaig Pòlach

Tha na reasabaidhean pòsaidh Pòlach seo coltach ris na seòrsaichean de bhiadh a bhios a 'tighinn gu min. Bidh na pòlaichean a' frithealadh airson saor-làithean na Nollaige nuair a thig caraidean is teaghlach gu tadhal.

Thòisich teaghlach mo Phòlainn a 'fuine airson na Nollaige timcheall Latha Naomh Nicholas, Dùbhlachd 6. B' e sin làn de ìm agus de shiùcair a bh 'anns na tinneasan blasda a rinn sinn, gus am faigheadh ​​iad suas gu Fèill nan Trì Righ air 6 Faoilleach. chruinnich companaidh iad suas cho luath, dh'fheumadh sinn a bhith a 'dèanamh barrachd às deidh na Nollaige gus ar faicinn tron ​​Dà-uair dheug. Gheibh thu Reasabaidhean Pòcaid Nollaig Pòlach an seo.

• 01 de 10

  Rèite Roll Poppyseed na Pòlainn (Makowiec)

  Is e sìol a 'chrompa as fheàrr leis a' Phòlainn le sìol chrom-lus geal mar as trice. Ach tha iad duilich a thighinn a-steach agus mar sin thàinig bèicearan ri sìol crom-lus gorm a chleachdadh (dè tha fios againn mar dubh) le deagh thoraidhean.

  Dh'fhaodadh an rola sìol crom-lus taise milis seo - gnèitheach - a bhith air a chomharrachadh mar strudel sìol chrom-lus. Bidh e air a h-ithe fad na bliadhna, ach gu h-àraidh airson na Nollaig agus na Bliadhn 'Ùire oir tha na poilean a' creidsinn gu bheil sìol nan crom-lus a 'toirt deagh fhortan. Bidh lìonadh sìol crom-lus air a bhith ag obair gu math anns an rèis seo mura h-eil thu airson do chuid fhèin a mhilleadh!

• 02 de 10

  Rèit Ruma Baba (Babka Rumowa)

  Tha an crùb tiugh, bualadh den bhaba seo a 'toirt suas an ruma. Is e cèic inbhich a-mhàin a th 'ann mar nach eil na spioradan air am fuineadh. Tha an ruma a 'cur an leithid de ghlèine ris a' chèic, tha beatha sgeilp fhada, seasmhach aige, agus tha an glaze a 'cuideachadh a bhith a' sealg anns an ùrachadh. Faodar a sgeadachadh le maisseanan sgeadachadh Nollaige de chailleach agus eidheann, ma tha sin ag iarraidh. Ach tha e gu math bòidheach leatha fhèin.

• 03 de 10

  Rolla Almond Pòlach (Strucla z Migdalowa) Rèit

  Tha almain pailt anns a 'Phòlainn agus tha iad a' faighinn an slighe gu biadh bìdh is blasach. An seo tha iad air an cleachdadh anns a 'chlàr almond - strucla z migdalowa - literally "strudel with almond filling." Bidh an lìonadh almain air a chumail (ag obair gu math) mura h-eil thu airson do chuid fhèin a dhèanamh!

• 04 de 10

  Rèit Angel Angel no Crullers (Chruściki)

  Dè a dh'fhaodadh a bhith nas freagarraiche airson na Nollaig na sgiathan aingeal? Tha na crùlairean Pòlach seo - cruściki - nan snaidhmeannan breagha, frith-bhogha. Bidh iad gan ithe aig iomadh tachartas fèiste agus saor-làithean, nam measg na Càisgean agus na bainnsean. Is e seo aon mhullach nach eil a 'cumail gu h-àraid gu math - latha no mar sin aig a' char as motha. Ach, wow, is e luach an oidhirp a th 'annta!

• 05 de 10

  Rèit Cèiceag Pìobaire no Cèic Spìos (Piernik)

  Gingerbread - piernik - thòisich bèicearachd anns a 'Phòlainn anns na Meadhan Aoisean, cho luath' s a thàinig na luchd-cruaidh air ais leis an tasglann de spìosraidhean. Thàinig guilds baking-baking suas air feadh na Roinn Eòrpa le stiùireadh teann a thaobh cò a dhèanadh e, ciamar a bu chòir a dhèanamh, msaa. Tha Torun, a 'Phòlainn, àite breith ann an Copernicus, na dhachaigh aig piernik sàr-mhath agus tha taigh-tasgaidh ann le muilnean de sheann ginger na fheum-tadhail air turas sam bith don Phòlainn.

• 06 de 10

  Rèit Fruitcake Pòlach (Cwibak no Chleb Wigilijny)

  Is e seo aon mheasg nach gabh a-steach mar thabhartas ailbhean geal airson na h-ath Phàipeir Shìomhair a bhios a 'dèanamh iomlaid. Tha cuibak no chleb wigilijny , a tha gu literalil a 'ciallachadh "aran Nollaig Nollag," taomach bog, aotrom agus math airson tiodhlacan. Faic na beachdan eile seo airson tiodhlacan a ghabhas ithe .

• 07 de 10

  Reasag-èisg Pòlach (Rèiseag Sernik)

  Cò nach eil a 'caoidh cèicean cees? Bidh poilean a 'dèanamh mòran dhòighean ann - taitneach, teann, geiltlan-mullach, stoidhle New York agus barrachd. Tha an reasabaidh seo airson sernik le custard-y texture agus a 'cumail gu math airson dà sheachdain air fhrithealadh. Dìreach dèan cinnteach gu bheil e air a chòmhdach. Ma tha thu airson an milseag seo a ghlanadh, cuir ùbhlan blàth agus reòiteag cinnamon, no measan sam bith agus uachdar a tha thu a 'glacadh. Ach, ma dh'iarras tu orm, tha sin dìreach a 'giùlan an lili.

• 08 de 10

  Rèit Co-chomharran Tòidheach Pòlach (Kompot)

  Chan e an gille as beairtiche air a 'bhloc, co-mheas mheasan tioram - compot - pasganan de bhlas. Tha e air a dhèanamh gu traidiseanta le 12 toradh tioram ath-stèidheil eadar-dhealaichte gus na 12 Abstoil a riochdachadh. An ùine as fhaide a bhios an compote, na b 'fheàrr a gheibh e. Is e seo tiodhlac math eile a ghabhas a dhèanamh, ach feumaidh e a bhith air a sgeadachadh. Is e compote am milseag as àbhaist a th 'ann airson wigilia no suipeir Oidhche Nollaige . Anns mo theaghlach, cha robh an compote air a dhèanamh de phrùrain a-mhàin. A dh 'aindeoin a cliù airson a bhith a' faighinn feartan "medicinal", tha prùraichean steù air leth brèagha. Gu dearbh, chaidh iad sìos nas fheàrr le beagan bhriosgaidean Nollaig na Pòlainn.

• 09 de 10

  Rèite trì-rìgh Pòlach Pòlach (Ciasto Trzech Kroli)

  Is e 6 Faoilleach an 12mh oidhche no Fèill nan Trì Righrean (ris an canar cuideachd an Epiphany) agus thathas den bheachd gur e deireadh oifigeil na Nollaige a th 'ann. Bidh sgeadachaidhean gan cur air falbh agus tha a ' chèic King no ciasto trzech kroli a' còrdadh ris a h-uile duine. Is e an neach a gheibh an bonn no almón a chaidh a baked (no a chuir a-staigh an dèidh dhan chèic a bhith air a bhiadhadh) rìgh no banrigh airson an latha agus bidh deagh fhortan aice.

• 10 de 10

  Rèit Rìoghail Rìoghail Pòlach (Mazurek Krolewski)

  Gu traidiseanta bhiodh e a 'frithealadh airson na Càisge ach air a dhèanamh fad na bliadhna, tha am pasgan còmhnard còmhnard seo air a chuir air falbh le dollops de lìonadh mheasan no slat. Cha bu chòir mazurek traidiseanta a bhith nas àirde na mu 1 òirleach. Tha an t-inneal sònraichte seo (tha iomadh seòrsa ann - cuid dhiubh air an lìonadh, cuid dhiubh le mullach streusel , cuid sìmplidh) air an ainmeachadh rìoghail oir tha coltas nan seudan ann an crùn air a 'bhàrr-lèine a th' air a lìonadh le blasan eile de mheasan. Leis gu bheil an lìonadh mheasan air a chur ris an dèidh don mhazurek a bhith air a bhiadhadh, faodar slat a chleachdadh.