Is e an dòigh-beatha iongantach seo ath-nuadhachadh sorbet an dòigh fìor mhath air a 'bhasgaid dheireannach de pheitseachan mu dheireadh a mharbhadh bho mhargaid an tuathanaich. Tha cho furasta 'sa tha an ullachadh, a bharrachd air blas ùr na h-ubhal-ghort, a' toirt a 'chlach-shìge seo Sorbet a tha na nàdurra clasaigeach airson ath-cho-chruinneachaidhean teaghlaich agus gnìomhan sòisealta eile. Mura h-eil cothrom agad air peitseagan ùra , bidh peigeagan reòta a 'cruthachadh sorbet bòidheach cuideachd.
Nota Cook : ma tha thu an dùil peitseagan reòta no measan nas làidire, a-mach às an t-seusan a chleachdadh, meudachadh an siùcair bho 2/3 cupa gu 3/4 cupa.
Na dh'fheumas tu
- 2/3 cupan siùcar
- 1 cupan uisge
- 2 1/2 punnd peach (air a slaodadh, air a leth, agus air a chòmhdach)
- 3 lòin-bhùird lionn lemon
- 1/2 teaspoon
- slat ùr lemonach
Mar a nì thu e
- Thoir an siùcair agus an t-uisge a ghoil ann an siùpan mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cùm ort a 'goil am measgachadh airson 4 mionaidean. Cuir na peitseagan ris an siorup sìmplidh ghoileach agus còcaraich thairis air teas meadhain, a 'gluasad gu tric, airson 5 mionaidean airson toradh a' chinneasachd àbhaisteach, no 3 mionaidean airson toradh ro aibhre.
- Thoir air falbh na peitseagan agus siorup siùcair bhon teas, stir an sùim lemon agus an smeòrach, agus leig leotha fuarachadh aig teòthachd an t-seòmair airson 5 gu 10 mionaidean. Puree a 'measgachadh gus am bi e rèidh le pròiseas bidhe no bogsa bogaidh .
- Leig leis a 'phlùr peach fionnar agus an uair sin reothadh e ann an deiseadair reòiteagan a rèir stiùiridhean an neach-dèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |