Gu dìreach deònach, tha na riban feòil BBQ seo a 'cladhach slaodach taisneach, tairgse agus blasach. Thoir na h-aibhnichean goirid a 'siubhal gu luath gus ròin a dhèanamh anns a' bhlas mus cuir thu a-steach don chucair slaodach agad.
Na dh'fheumas tu
- Riban feòil ghoirid de 3 not (1.4 kg)
- 1 cupa (240 mL) anabar barbecue
- 1/3 cupan (80 mL) stoc feòil
- 1/4 cupan (60 mL) uisge, agus 3 rùm-bùird (45 mL) uisge
- 1/4 cupan (60 mL) fìon dearg
- 1 teaspoon (5 mL) Sauce Siorrachd Worcester
- 1 1/2 cuibhreannan (7.5 mL) salann kosher
- 1/2 pìobair oinn-teaspoon (2.5 mL)
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) de phùdar chili
- 1/2 cuibhreon (2.5 mL) pùdar garlic
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) piobar dubh
- 2 spùran-bhùird ola ola
Mar a nì thu e
1. Ann an sgile mhòr, teas ola ola.
2. Cuir a-steach salann agus piobar dhubh gu anna. Cuir aibhnichean a-steach do sgàile agus a 'dol a h-uile taobh, mu 2 gu 3 mionaidean gu h-iomlan.
3. Thoir air falbh bho chrann agus cuir ris a 'chucair slaodach.
4. Dèan stoc mairt-feòil , fìon, agus 1/4 cupan (60 mL) de dh'uisge agus dòrtaich thar riban. Cuir caidead air a 'chocaidh slaodach, teothaich a shuidheachadh airson teas meadhanach agus cead a thoirt do asainich còcaireachd airson 2 1/2 gu 3 uair a thìde. Aig an àm seo, bidh na h-asnagan a 'toirt tòrr geir.
5. Aibhnichean draghadh agus cuir air ais gu slaodach slaodach. Cuir ri chèile sauce barbecue, 3 bùird-lobhta (45 mL) de dh'uisge, siorrachas Siorrachd Worcester, pùdar oinniún, pùdar chili , agus pùdar garlic gus an tèid measgachadh. Dèan mheasgachadh thairis air asainnean agus lughdaich teas gu ìseal. Leig aibhnichean còcaireachd airson 2 gu 3 uairean eile.
6. Dèan seirbheis leis na taobhan as fheàrr leat.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1373 |
| Gu lèir Fat | 99 g |
| Sàmhchair saill | 41 g |
| Saill neo-shàthaichte | 48 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sòidiam | 1,940 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 84 g |