Bidh e a 'còrdadh ri mòran ann an taighean-bidhe à Àisia, a bhios a' dèanamh leitichean a 'dèanamh uidheam mòr no prìomh mhias. Bidh na leitichean cearc brèagha seo air an dèanamh le sàis le blas oyster.
Thoir fa-near : Ma tha thu ann an daithead gluten, faodaidh seo a bhith air a thionndadh gu bhith na ribe le saor-ghlùine le bhith a 'cleachdadh bhratan de ghlùin Oyster agus Sauce Soy agus dèan cinnteach gu bheil na cuirmean eile agad gu saor an-gluten.
Na dh'fheumas tu
- 1 leit a th 'air uachdar deighe (no duilleagan leitichean romaine, ge brith dè as fheàrr leat)
- Sauce:
- 1 bòrd-bhùird
- sauce soith
- 2 spùinn-bhùird
- sauce oisrig
- 1 bothain-bhùird le seir tioram
- 1 teaspoon siùcar
- Gnèithean a tha a 'fuireach:
- 1 bòrd-bhùird air ola sesame Àisianach
- 1 slice ginger (minced)
- 1 clachan garlic (biorach)
- 2 oiseanan uaine (air an gearradh)
- 1 punnd feòil bho bhrochan cice (no feòil cearc geal air a sgapadh)
- 1 piobar ruadh (air a sìol agus air a chuairteachadh)
- 1 comasach
- caistein uisge (air a losgadh ann an uisge ruith blàth agus air a ghearradh)
- 1 sgiathan sgiath (luaithe)
Mar a nì thu e
- Nigh an leitisg, tioram, agus cuiridh na duilleagan air falbh. Suidhich taobh.
- Measg na h-innealan sauce còmhla. A 'teasachadh ola sesame ann am pann-frithealaidh nach eil a' cumail air teas àrd. Cuir ris a 'chearcall, an ginger, agus na h-uinneanan uaine agus an fhrith gus am bi an garlic agus an ginger air a bhith ag ithe. Cuir ris a 'chearc agus an còcaire gus am bi an cearc donn. Thoir air falbh a 'chicken bhon phanag agus cuir e air falbh.
- Cuir ris a 'phupan dearg, a' chnapan uisge, agus an sgiobair dhan acarsaid. Cuir na h-innealan sauce a-steach agus còcaireachd thairis air teas meadhanach, Thoir an crann-coirce / uisge a 'measgachadh luath gu luath agus cuir ris an t-sauce, a' gluasad gu tiugh. Cuir an cearc air ais dhan wok. Cook airson 2 gu 3 mionaidean eile, a 'gluasad, gus teas a thoirt seachad agus crìoch a chur air a' chearc a bhruich.
- Cuir a-mach duilleag agus spàin letuith a 'cruinneachadh crann-grùdaidh de mheasgachadh cearc agus glasraich / sauce a-steach don mheadhan. Tha na h-uidheaman leitis air an dealbhadh gus an ithear iad "stoidhle taco", leis a 'mheasgachadh leitis / cearc air a phutadh gu pacaid. Lean air adhart leis a 'chòrr de dhuilleagan cice agus leitis. Seirbheis.
Atharrachaidhean: Feuch ri bhith a 'cur a-steach diofar ghlasraich , no a' cleachdadh aon de na mòran snasan gluasad-frith a tha a-nis air a 'mhargaid an àite an t-sauce.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sòidiam | 415 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 23 g |