Tha an rèis a tha air a blas le cura furasta a dhèanamh agus cho bòidheach, is toigh le do theaghlach gu lèir e. Faodar a 'mhias seo a dhèanamh mar chliathaich, no dìreach cuir biorach no cearc airson biadh làn cùrsa. Tha e traidiseanta a bhith a 'cur cuirmean pineapple ri rus currag, agus tha mi a' smaoineachadh gu bheil seo a 'dèanamh airson na toraidhean blasaidh as miosa. Thathas cuideachd a 'cur crathan no sreathan-uisge air adhart, agus a' cur ris a 'mhisneas ris a' mhias fàidheach seo, agus cuiridh grunnan clach-bhogha an èisg shònraichte sin. Is e an ròg friogais shònraichte seo aon de na loidhnichean ainm sgrìobhte Thailand, mar as trice ann am pineapple snaighte. Feuch e - gheibh thu gaol!
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1 beag cupan pineapple (pìosan, drèanadh, no cupannan 1 + 1/2 pineapple ùr)
- 3-4 cupan de ris (bruich, 's dòcha grunn làithean a dh'aois (Toradh: ma tha e ùr, fàgail airson uair a thìde no barrachd anns an fhrigeire nochdte)
- Roghainneil: leacan-mara amh (làn airgid, sligean air an toirt air falbh)
- 3-4 cuilean. stoc cearc (no stoc glasraich, ma tha vegetarian / vegan)
- 2 leacan (air an gearradh gu bream)
- 3 clachan garlic (air an gearradh gu bream)
- 1 chili (dearg no uaine, air a ghearradh gu teann, no 1/4 gu 3/4 cp. Bratach chile-chili a tha air a thiormachadh)
- 1 ugh (faodar fàgail ma tha vegetarian no vegan)
- 1/2 cupan èisg (reòta)
- Roghainneil: 1/4 cupan caran beag (beag, gràtaichte)
- 1/4 cupan raisins (no curan)
- 1/2 cupain clach-chòmhnard slàn (làn, ròsta gun fhiosta)
- 3 earranan earraich (air an sgeadachadh gu breagha)
- 1/3 cupan coriander (coriander)
- Airson Saise Stir-Fry:
- 2 1/2 fiolm de shagraidh èisg (no 3 cuibhreann de shiùbag soith ma tha vegetarian)
- 2 chup. Deer
- Pùdar curraidh Thai (no cunbhalach
- curraidh pùdar )
Mar a nì thu e
- Ma tha thu a 'cleachdadh seann ris, dòrt 1-2 crann. ola cnòbh no ola glasraich eile air do chorragan agus an uairsin ruith meòir tro an rus, a 'sgaradh cuiridhean sam bith air ais a-steach gu gràinnean. Suidhich taobh.
- Ann an cupa, gluais an sauce-soi / sauce èisg còmhla ris a 'phùdar curraidh. Suidhich taobh.
- Sgòthan geala ola ann an wok / pras-fhiodha mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir sguaban, garlic, agus chili a-steach, stir-frying gus am bi iad sìmplidh (1 mionaid). Cuideachd cuir cuir casgan ris a 'phuing seo (ma tha thu a' cleachdadh). Nuair a thòisicheas a 'chasg / searbh tioram, cuir a-steach stoc beag (1/2 gu 1 cuibhreann. Aig an àm gus na h-innealan a chumail sizzling).
- Tòimhseachain a thoirt air falbh agus a 'crathadh ugh a-steach gu wok, a' gluasad gu luath gus a chòcaireachd (mar a bhith a 'dèanamh uighean briste).
- Cuir ris a 'churan (ma bhios e a' cleachdadh) agus peas. Cruthaich 1 mionaid san aon dòigh, a 'cur barrachd stòras ma bhios feum air.
- A-nis cuir ris an rus, pìosan pineapple, cashews, agus raisins / sruthan.
- Dèan an t-iasg / sauce-soy air a mheasgachadh le pùdar curraidh a- mach agus gluasad gu sgiobalta gus a dhol còmhla ri teas àrd meadhanach àrd gu teas àrd gus am bi na dannsan "ròs" a 'tòiseachadh - mu 3 mionaidean. Gliocas: Na bi a 'cur barrachd stoc bho seo an-seo, no thèid do ris a-mach soggy. Cuir beagan a bharrachd ola ma bhios pan a 'fàs ro thioram (seo mar a tha na taighean-bìdhe a' coileanadh an 'shine' sin air an rùsg friogaid).
- Thoir air falbh bhon teas. Dèan deuchainn blas airson toileachas, a 'cur barrachd sauce èisg no sauce soy gus am bi blas a dhìth ort. Ma thachras tu a bhith a 'cur cus salann air a' mhias, cuir smeeze no dhà de shùgh aoil .
- Airson a bhith a 'frithealadh, cuir ris gu plata a tha a' frithealadh no le plèanaichean fa leth agus gu h-àrd le uinneagan earrach agus coriander. A 'cur fàilte air!
* Nòta: Dh'fhaodadh lusan-glasraich / vegan a bhith a 'fàgail na h-ugh às aonais blas no maitheas an ùis mhòir seo (tha cas-cheilich a' toirt seachad am prìomh tobar pròtain).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 792 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 780 mg |
| Gualaisg | 156 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 22 g |