Is e fileidean èisg aon de na biadh còcaireachd as fheàrr a th 'ann mar-thà. Cuir dìreach beagan toraidh eile agus faodaidh tu dìnnear a dhèanamh ann am fiolm.
Tha na bileagan èisg a cheannaicheas tu sa mhargaidh, mura h-eil thu a 'ceannach ceart bhon doc, air a bhith air an reothadh agus air an sgrios. Gus airgead a shàbhaladh, dìreach ceannaich na leòidean reòta agus cuir stad orra anns a 'chuisrear, cha tèid a-riamh air a' chuntar. Bu chòir don iasg a bhith a 'fàileadh milis agus ùr, gun èisg, agus bu chòir a bhith air a theannachadh gu teann.
Gus barrachd fhaighinn a-mach mu iasg, leughaibh mar a nì thu iasg a 'còcaireachd .
Obraichidh Tilapia, orange roughy, artaig, trosg, no fileidean èisg geal sam bith eile anns na reasabaidhean sin. Tlachd.
Rèitichean Fillet Èisg mu dheireadh
- Pacaidean Èisg Mheicsigeach
Bidh cuid de phileagan èisg, còmhla ri olaichean, fiadhaich tomato, agus cearcall dearg air an cur suas ann am foil agus air an grilladh no air am biadhadh gu ìre iomlan ann am beagan mhionaidean. Thoir rabhadh do na h-aoighean agad a bhith faiceallach mun steam teth nuair a bhios iad a 'fosgladh na pacaidean. - Fillets Iasg Ora Orain
Meala milis agus sùgh orains tangy agus cuiribh blas air na filltean èisg tairgse seo. Faodaidh tu an t-oideas seo a tha furasta a dhèanamh grill no broil. - Sole le Mustard Butter Walnut
Is e cnòthan a th 'ann an coimeas foirmeil ri iasg taisbeanaidh agus sgadain. Tha an t-èisg a 'toirt seachad eadar-dhealachadh mòr teacsa, agus tha an blas math. - Fillets Èisg Cheise Tomato
Bidh an susbaint meadrowave fìor luath a 'toirt 20 mionaid, a' tòiseachadh gu crìch. Cleachd an càise as fheàrr leat gus a bhith a 'cur ris an iasg agus na tomataichean.
- Iasg en Papillote
Bidh pàipear parchment (no foil, ann am pinch) a 'toirt a-mach èisg le garllan, carranan cromlach, agus luibhean anns a' chuibhreann shìmplidh seo. Bidh na h-iasg a 'falbh anns na pacaidean, is e seo an dòigh air leth airson an còcaireachd. - Soitheach Citrus
Deich mionaidean, deiseil gu crìch, agus bidh thu a 'faighinn tlachd às an ath-bhreac bhòidheach agus àlainn seo. Feuch an seirbhis e le measan ùra agus stacan bèicearachd.
- Orange Roughy le Red Peppers
Agus mu dheireadh, tha ceithir rèit a th 'ann agus tha e brèagha agus blasda. B 'urrainn dhut peanagan dearg a chleachdadh, no measgachadh ma tha thu ag iarraidh.