Tha ceapairean Cuban (Cubanos no "mixwich sandwich") nan rudan iongantach a tha a 'gabhail a-steach muiceann ròsta, ham, salami (uaireannan), piolagan dill, càise na h-Eilbheis, agus mongard-bogaidh buidhe. Tha e air a thogail air aran coltach ris an Eadailtis agus an uair sin air a gril. Anns a 'chùis seo, chleachd mi mustard Dijon an àite pàirc-ball agus Mahon Spàinnteach an àite na h-Eilbheis, ach is e am muiceann a th' ann am muir ann an sùis citris a bhios a 'dèanamh a' cheapaire seo gu sònraichte sònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 lb. muiceann (citrus-marinated; air a ghearradh gu sgiobalta)
- 1 12 oz. loaf Aran cuban (no aran Eadailtis)
- 1 tbsp. Deer
- ìm (bogach)
- 4 oz.
- ham (air a smocadh; gu sgiobalta)
- Roghainneil: 4 cuibhlichean Genoa salami
- 1 tbsp. mustard (ball-coise buidhe)
- 4 sliosan
- Càise na h-Eilbheis
- 2
- Pioclaichean dill (air an gearradh)
Mar a nì thu e
1. Slige aran a-steach gu leth fad is farsaing agus an uairsin gu leth air an taobh dheas. Òrd taobh a-muigh.
2. Leudaich mostain air an taobh a-staigh agus cuir gach ceapaire sìos le 1/2 de na h-earrainnean a tha air fhàgail.
3. Cuir ceapairean ann an sgilet mòr no griddle, cuir crann-cèice no bileag bèice air a 'mhullach agus cuir cuideam air sìos gus ceapairean a ghlanadh.
4. Cuir stùb gu meadhanach ìosal agus bruich gus an tèid a 'bhonn gu math donn agus cruaidh - mu 6 mionaidean.
Tionndaidh ceapairean thairis air, ath-chuireas cuideam, agus còig mionaidean 3-4 a chòcaireachd. Seirbheis.
Nòta: An àite brat-fhrithealaidh no griddle, bidh mi a 'cleachdadh mo chrann-grèine agus bidh mi a' teasairginn thairis air teas meadhanach gus an teth. Tha seo neo-thraidiseanta, ach is toil leam e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1526 |
| Gu lèir Fat | 82 g |
| Sàmhchair saill | 38 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 292 mg |
| Sòidiam | 3,675 mg |
| Gualaisg | 95 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 101 g |