Tha an tionndadh càise seo den t-sauce bechamel clasaigeach foirfe airson uiread de shlatan a dh 'fheumas anns blas blasach agus buannachdan a bharrachd de chàise.
Na dh'fheumas tu
- 5 spùinn-bhùird ìm
- 1/4 cupan min
- 2 chupan bainne (slàn no faodaidh tu 2% a chleachdadh ma tha thu a 'còrdadh rium)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
- 1/2 cupa
- càise cheddar (geur)
- 1 bòrd-bhùird le càise Parmesan (gràtaichte)
- Roghainneil: dash sauce te
Mar a nì thu e
Ann an siospan meadhain, leag meime agus cuiridh i flùr airson roux a dhèanamh. Leig le roux a chòcaireachd airson 1-2 mionaid. Cuir bainne beagan aig an àm, a 'leigeil leis a' mheasgachadh tiormachadh. An ath rud, cuir salainn, piobar, cnàmag, càisean, agus sàsa teth. Lean ort a 'gluasad gus am bi a' chàise air leaghadh. Thoir air falbh bho teas agus cleachd thu sa bhad. Ma tha thu a 'dèanamh air thoiseach air an àm, bi mothachail gum bi am measgachadh tioramachadh fhad' sa tha e anns an reothadh. Ma thachras seo, cuir beagan bainne chun an t-saucein nuair a bhios ath-theasachadh an t-sauce bechamel.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sòidiam | 423 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 9 g |