10 Luibhnichean meidigeach airson Snack Latha Latha Gorm

Nuair a bhios Mexicans a 'suidhe sìos airson spòrs telebhisein fhaicinn , tha am biadh a bhios iad ag ithe a' meas mar phàirt den roinn botana , teirm a dh'fhaodas iomradh a thoirt air rud sam bith bho bhiadh-bìdh tioram a-mach à poca gu nithean teth-èasgaidh gu biadh làn ann an grunnan cùrsaichean beaga. (Beul-aithris: boh-TAH-nah)

Tha mòran de dh'Ameireaganaich an-diugh a 'smaoineachadh gu bheil guacamole agus nachos gu bhith nam pàirt riatanach den Latha Geamannan Mòr aca, agus tha gobs nas inntinniche ball-coise a tha càirdeil dha na Meadhanan airson a bhith air an deuchainn. Tòcadh-ooey, teothachd cruaidh, spioradail, milis, sìmplidh, iom-fhillte, teas, seòmar, agus fuar-tha rudeigin ann airson a h-uile duine air an liosta seo. An aon rud a tha na reasabaidhean sin mar as trice? Faodar iad uile a chall air beulaibh an t-seata telebhisein!

Ge bith an e am facal "ball-coise" dhut geama air a chluich le clogaidean agus leacan gualainn no fear a tha a 'fàgail pants geàrr agus gunnachan, faighibh brosnachadh gus beagan Mexican a chòcaireachd airson an ath charaidean agad agus latha gèam teine ​​teaghlaich.

• 01 de 10

  Tortas

  Is e seòrsa de bhiadh làitheil ann am Meagsago a th 'ann an dòigh sam bith coltach ri subway, hero, or hoagie, agus gu dearbh tha e math gu leòr airson pàrtaidh faire spòrs sam bith an àite sam bith!

  Gus tè a dhèanamh, gabhaidh tu aodach geal fa leth de dh 'aran geal Mheicsiceo mar telera, birote, no bolillo , ga roinn gu còmhnard (a' toirt air falbh rud sam bith eile "pàirt leodach"), agus an uair sin bidh sreath tana de teòthachd an t-seòmair a 'cur pòna air bonn an leth S an Iar-

  Pìob air gearraidhean fuar sgapte no cearc no feòil, cèiseag, avocado air a ghearradh gu sgiobalta agus cearcall, beagan de phiopairean picilte, agus lettugh a th 'air a ghearradh gu breagha. Cuir greim air grinneal no griddle thairis air teas ìseal airson beagan mhionaidean air gach taobh, a 'putadh sìos beagan gus am bi an torta gu math cruaidh.

  Gearr sa leth (airson làimhseachadh agus ithe a dhèanamh nas fhasa) agus tlachd a ghabhail!

• 02 de 10

  Ceviche

  Tha Peru a 'tagradh ceviche mar a chaidh a chruthachadh bho thùs, ach an-diugh tha an dìtheas seo a' toirt toileachas dha sreathan meadhanach meadhanach ann am bailtean iasgaich agus bailtean mòra mòra suas is sìos air cladaichean a 'Chuain Shèimh agus a' Chamais. Feuch an ceviche èisg àbhaisteach , fear a chaidh a dhèanamh le seòrsa eile de bhiadh mara, no eadhon measgachadh vegetarian:

  • Recipe Ceviche Shrimp
  • Salad Ceviche Vegetarian

• 03 de 10

  Tostadas

  Is e tostadas a th 'ann an deiseil dèanadach dhut fhèin, mar sin ma tha thu a' toirt sluagh beag a-steach airson a 'gheama, cuir air dòigh clàr leis na roghainnean agus gach neach a' cruinneachadh an cuid fhèin .

  Gnèithean stàilinn: tortillas arbhair air am biadhadh no friogais gus an cuir iad crisp (agus gu ìre mhath còmhnard), a 'cur ris a' phònair (a ghabhas a chòmhdach ann an inneach, gun a bhith ro thiugh), beathaichean gearraichte mar lethas agus nionnach, càise grinneagach no càise crùbach agus / no crema neo-thorrach no uachdar ann am botal fuasglaidh), seòrsa de shiùcair theth botal no salann bòrd Mheicsiceo, agus aon no barrachd de na rudan as cudromaiche "prìomh", leithid

  • Cice, muc-fheòil no mairt-feòil air a bhruich agus air a chladhach
  • Picadillo (no seòrsa eile de dh'fheòil feòil-feòil no muiceach)
  • Criomagan èisg air an còcaireachd no friogais
  • Rajas con crema , sìmplidh le cearc shruagach measgaichte ann
  • Nopales agus uighean a tha sgapte
  • Salad cactus Mheicsiceo, salad buntàta, no salad mòr eile
  • Dìreach càrd uachdar is càise (faic gu h-ìosal)

• 04 de 10

  Cheese Mheicsiceo

  Dìreach mar a tha gobs de dhiofar seòrsa de chàise Mheicsiceo , tha iomadh dòigh ann airson tlachd a ghabhail air latha gèam. Seo dìreach beagan mholaidhean airson do bheachdan fhèin a thòiseachadh:

  • Cìsean Dip , gu dearbh!
  • Càise agus Fruit . Pair sliced ​​manchego no Chihuahua le fìon-fìonaichean no leacan-luibh de ùbhlan.
  • Tostadas Càise . Leudaich sreath de chnàmhan no uachdar de thalamh tana air tostada arbhair crisp. Bàrr le cuid de fhuaras crumbled, Cotija, no càise anabarrach agus faic dè an sùlasachd a thig bho dìreach trì stuthan!
  • Càise Fried . Cleachd queso fresco no queso blanco.
  • Càise agus Ate . Is e Ate (AH-teh a tha air a ràdh) an t-ainm Mheicsiceo airson measan tiugh sliceasach a ghleidheadh ​​cumanta ann am mòran àiteachan ann an Ameireaga Laidinn. Is e gath Guava aon dòigh ithe; tha feadhainn eile, air an dèanamh bho mheasan eadar-dhealaichte. Slatan-pòsa càise le aodach sglèat air an aon mheud (no gearradh an dà chuid a-steach do chiùban agus gan sgoltadh orra air poca fiaclair) airson an comharra blas as fheàrr nach do chuala tu a-riamh. Tha mi a 'moladh a bhith a' cleachdadh Chihuahua, manchego mexicach, no càise panela airson an botana seo.

• 05 de 10

  Tepache

  A bheil feum agad air an aon deoch-ola agus deoch soda fhad 'sa tha thu a' coimhead air a 'gheama? Tha Tepache a 'tighinn gu teasairginn le blas ath-nuadhachaidh agus deagh fhàs. Feumaidh tu planadh air adhart, oir feumaidh e cas airson dhà no dhà, ach bidh e cho luachmhor! Bidh gràdh aig na h-aoighean agad an dà chuid an deoch fhèin agus an ùghlachd a tha thu air a dhèanamh bho rudeigin a tha mar as trice air a leigeil às - an t- earball de phineapple ùr!

  Nam b 'fheàrr leat rudeigin a cheart cho math cho breagha ri tepache ach gun a bhith air a bhriseadh, chan urrainn dhut a chall le aon no barrachd de na frescas aguas mexicanach sin .

• 06 de 10

  Salad Fruit

  Tha measan pico de gallo (gun a bhith air a thruailleadh leis a ' phòca bòidheach salsa !) Na sail-saoil milis-is-ùraichte a tha air a dhèanamh le slisnichean fada de dhiofar sheòrsaichean de mheasan, air an crathadh le salann agus le pùdar pìobair agus air an losgadh ann an aol ùr-fhuarach sùgh.

  Mar as trice air a thaisbeanadh ann an cupa cuidhteasach agus air a ithe le làmhan no forc fhad 'sa tha e na sheasamh no a' coiseachd, tha am biadh sràide Mheicsigeach seo gu math foirfe airson a bhith a 'cleachdadh air beulaibh an t-sreath telebhisein cuideachd.

  Seo mar a nì thu Fruit Pico: Gearr casan mar as lugha de cantalpepe, aibhnichean, watermelon, papaya, mango, jicama, pineapple ùr, agus cucumber, agus bidh aoighean a 'cruinneachadh nan cìrean aca fhèin, le salann, sùgh aol, agus sauce teth airson blas.

  Roghainn eile: an iongnadh (ann an dòigh mhath ) agus salad mheasan Morelian Gazpacho a tha air leth ath-ùrachadh. No a dhol a-mach a-mach agus a bhith a 'toirt seachad Sàil Oidhche Nollaig Nollaig meadhanach , eadhon ged a tha an Dùbhlachd fada air falbh!

• 07 de 10

  Empanadas

  Faodaidh an ceann as motha ann am "biadh meòir" empanadas a bhith blasda no milis, agus faodar an toirt seachad teothachd teas no aig teòthachd an t-seòmair. Faodar na sòlaichean làimhe seo a dhèanamh air an latha ron Gheama Mòr, ma thogras tu, agus faodar eadhon a lìonadh le sgudal bho bhiadh eile ! Mura b 'e biadh ball-coise foirfe a tha seo, chan eil fhios agam dè a th' ann. Feuch feòil empanadas beef no curamal apple gus tòiseachadh le na gnèithean Ameireagach a Deas , no cuir às do na gnèithean Ameireaganach a Deas .

• 08 de 10

  Quesadillas

  Mura h-eil càil ann airson biadh ball-coise, is e seo a th 'ann. Co dhiubh a tha iad den mheasgachadh sìmplidh càise-eadar-dà-flùr no an seòrsa friogais traidiseanta nas iom-fhillte (agus blasail), tha quesadillas spòrsail agus riaraichte. Cùm an lìonadh càise-a-mhàin a-mhàin no cleachd na h-àiteachan a tha agad gus am bi iad nas inntinniche agus nas fheàrr, ach tha fios agad gum feum thu beagan ceart nuair a thòisicheas an ath gheam!

• 09 de 10

  Nachos

  A bheil nachos fìor mexicach? Tha sin air a dheasbad (agus air a dheasbad ann an àiteachan eile), ach dè cho neo-chinnteach 'sa tha an freagarrachd mar bhiadh là geama. Airson blas nas fheàrr, cuir ris an siùsa càise "oraise" orains agus dèan do nados le càise snasach , a 'teasachadh gach frithealadh goirid anns a' mhicrobhonn no an àmhainn gus a h-uile càil a dhèanamh meadhanach. Fàg sìmplidh no mullach le cearc, feòil, salsa, olives, carranan picilte, no an stuth a thagh thu.

• 10 de 10

  Guacamole agus Chips & Salsa

  Leis gu bheil "guac" a-nis air fhighe a-steach gu beatha beatha Ameireaganach cuibheasach, tha e furasta dìochuimhneachadh air a thùsan gu sònraichte meadhanachach . (Tha am facal guacamole fhèin a 'tighinn bho theirm dhùthchasach a' ciallachadh, garbh, "avocado sauce.") An e do guacamole sìmplidh sìmplidh no tionndadh jazzed up a th 'ann, na cleachd an guac agad mar sglèat ; sgaoileadh air ceapairean no coin teth no a bhith na taobh clì / lùb airson feòil grilled.

  A-nis salsa ... tha sin na shaoghal slàn dha fhèin. Tha an seòrsa salsa ùr pico de gallo daonnan air a faighinn gu math, ach tha tòrr a bharrachd ann airson feuchainn! Às deidh sin, is e am facal salsa dìreach an t-ainm Spàinnteach san fharsaingeachd airson an t - sauce , agus tha biadh mexicach mu dheidhinn gach seòrsa sàcas. Feuch Cranberry Salsa , Avocado Salsa , no aon de ghrunnan de Shàilean Clàr Mheicsigeach eile .

  A thaobh chips, gu math, ceannach iad leis a 'bhileag no dìreach dèan cinnteach gu bheil Totopos agad fhèin !