Is e sìol sìmplidh a tha a 'frith-fhrioghadh an dòigh as fheàrr air a bhith a' cur luach air blas àraid, brosnachail-rudeigin de chrois eadar creachainn agus foie gras-air a h-aonar. Bidh e a 'toirt beagan ùine airson na h-uile sligean a thionndadh, ach ceum fìor chudromach: às aonais, bidh an fheadhainn a bhios air leth cruaidh agus ceàrr an àite a bhith a' leaghadh leotha. Cardboard no ìm? Sin an dòigh as fheàrr airson cunntas a thoirt air an eadar-dhealachadh eadar na tionndaidhean ro-tairgse agus an dèidh tairgse.
Chan fhaod duine fhiadhaich a bhith air a thaghadh ach ann an àiteachan sònraichte, le cead, agus a 'leantainn riaghailtean teann. Chan fhaod iad a bhith air an ceannach gu laghail. Tha an rud a dh'fhaodar a cheannach, ge-tà, air a dhèanamh àrach. Tha iad nas lugha na feadhainn fiadhaich ach a cheart cho cho-fhulangach. Leis gu bheil daoine a tha a 'fuireach ann an àiteachas nas òige na feadhainn fiadhaich (bidh iad air am buain an dèidh beagan bhliadhnachan, agus a bhith a' cumail àireamhan fiadhaich fallain a-mhàin gu math nas motha, faodar abairtean nas sine a bhuain), tha blas nas lugha de dh 'òige aca, a rèir dè as fheàrr leat fhèin.
Ge bith co-dhiù a tha e fiadhaich no air an tuathanas, feumar a bhith air a ghlanadh agus air a ghlanadh mus dèan e còcaireachd. Mura h-eil thu riamh air a dhèanamh roimhe, thoir sùil air na treòrachadh seo air mar a ghlanas tu air falbh agus mar a chuireas tu air dòigh bacadh air stiùireadh mionaideach, ceum air cheum le dealbhan airson stiùireadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 neach fiadhaich no 2
- àrach tuathanachais
- 1 cupan min
- 1/2 teaspoon salainn mara fìor mhath
- 1/8 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich (roghainneil)
- 2 spùran-bhùird ìm
Mar a nì thu e
- Glan an fheadhainn a dh 'fhalbh: Cleachd spàin fiodha no spatula gus casg a chur air a' bhoireannach bhon t-slige, gearradh dheth agus sgoltadh an t-sac dorcha de bhlais-bhraithidh, gearraich dheth agus cuir às don lus rubair timcheall oir an fhir a dh 'fhalbh, a' sgubadh a 'chòrr den fheadhainn a bh' gearradh dheth an stuth icky dubh mu na h-oirean.
- Dèan an t-inneal glanaidh gu dona . Thoir cuibhreannan nan cuibhlichean: cuir inneal-feòla air dòigh no, eadhon nas fheàrr, cùl spàin mhòr meatailt gus a bhith a 'putadh gach slaodadh gu socair gus an tig an inneach bho stiff to limp. Nòta cudthromach cudthromach: tha mòran tapan milis nas fheàrr agus nas èifeachdaiche na notaichean cruaidh.
- Ann am bobhla domhainn mòr no plàta fharsaing, cuir am flùr, an salann agus a 'phioban còmhla. Dredge na slisnichean a bh 'aig a h-uile càil anns a' mheasgachadh flùr, a 'crathadh flùr sam bith a bharrachd, agus cuiridh na slisneagan aba ann an aon shreath air duilleag bèicearachd, bòrd gearraidh, no lann. No, cuir am measgachadh flùr ann am poca plastaig mòr a tha freagarrach, cuir ris na sliosan a bh 'ann agus a' crathadh gu còta.
- Ann am brat-fhrithealaidh mòr no sgoltag, leag an ìm agus an ola thairis air teas meadhanach àrd. Aon uair 's gu bheil an t-ìm air a leaghadh agus a chuir stad air foaming, cuir aon shreath de na slisneagan a tha air a thionndadh leis an t-sròin chun a' phoist agus a chòcaireachd gu ruige òir, 2 gu 3 mionaidean. Tionndaidh na sligean air agus bruich gus an cuir thu òir air an taobh eile, 2 gu 3 mionaidean eile. Dèan aithris a-rithist le slisnichean eile. Freasairginn teth.
Tha slisneagan ban-fhiadhaich làn-fhillte air leth leotha fhèin, agus 's dòcha dìreach spritz de lemon. Bidh iad ag obair mar ghoireas sìmplidh agus neo-àbhaisteach. Feuch an cùlaibh iad air mullach sàl sìmplidh gus aodach a dhèanamh suas. Ma tha thu airson an sìneadh a-steach a-steach a bharrachd air biadh, cuiridh iad a-steach ann an rollairean maoileassa le duilleagan leitis agus leacan tomato airson ceapairean beairteach, blasda a dhèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 665 meatair |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |