Tha Sofrito na fhìor-fhìor-ghluasadach de tomatoes, piopairean, cilantro, oiseanan agus garllan. Tha e na bhunait do mhòran de mhòran Spàinnteach. Tha mòran eadar - dhealachaidhean den reasabaidh seo. Bidh an tè seo a 'cleachdadh stuthan a tha furasta a lorg ann an stòr grosa sam bith dhaibhsan nach eil a' fuireach faisg air grosair Innseanach an Caribbean no an Iar.
Stòlaich sofrito ann an soitheach glainne anns an fhrigeire airson a chleachdadh sa bhad no reothadh sofrito ann an 1/4 gu 1/2 cuibhreannan cupa airson a chleachdadh aig àm sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupag uaine meadhanach, sìol air a thoirt às
- 1 piobar milis dearg, sìol air a thoirt às
- 2 tomato mòr
- 2 oiseanan meadhanach, air an slaodadh
- 1 ceann garllan, air a sgapadh
- 1 bha duilleagan cilantro
- 1/2 buidheann de dhuilleagan parsley
Mar a nì thu e
1. Toirmeasg agus measgachadh na h-àrainnean uile ann am pròiseas bidhe no coidseadair.
Ma tha thu ag iarraidh stiùireadh nas mionaidiche, smaoinich air a bhith a 'cleachdadh ceum sofrito le stiùireadh ceum .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 50 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |