Tha an reasabaidh seo airson brot fuadain Liotuàinia no šaltibarščiai air a dhèanamh le blàthach, uachtar searbh, uighean cruaidh, cucumbers, agus dill. Tha e ùraichte air latha teth.
Faodar an ribe seo a dhubhadh gu furasta. Agus is urrainnear brat 14-ounce de bhratagan sglèatach no sgoltach a thoirt a-steach airson beets ùra .
Dèan coimeas eadar seo agus reasabaidh fuar cucumber-beet Pòlach . Seo barrachd reasabaid .
Na dh'fheumas tu
- 1 nota de bhiastagan dearga air an slaodadh agus air am bruich (cùl an t-uisge còcaireachd)
- 2 cucumear meadhanach, air an sgoltadh, air an sìolachadh agus a ghearradh ann am pìosan 1/2 òirleach
- 2 uighean air an brògan cruaidh
- 1/4 teaspoon salainn
- 2 oiseanan uaine, air an gearradh agus air an sgoltadh
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 4 cupan de bhlàthach
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- Garnish: dill air a ghearradh às ùr
Mar a nì thu e
- Ged a tha na beets a 'còcaireachd, thoir an cucumbers agus na h-uinneanan agus na gealaich ugh gu breagha.
- Aon bhobhla bheag, mash na buileagan ugh le 1/4 teaspoon salainn, còmhla ri uinneag uaine sgapte, agus tèarmann.
- Nuair a bhios na beets taitneach, cuir iad às an lus còcaireachd (cùl an lus còcaireachd) agus cuir iad fionnar anns an fhrigeirear airson co-dhiù 1 uair a thìde. Nuair a bhios e fionnar, cuiridh tu na beets coarsely.
- Dèan cladhach de bhiastagan biatais agus till e chun a 'phoit còcaireachd. Cuir ugh agus blàthaich tiugh, a 'measgachadh gu math.
- Measgachadh ann an seiseagan gràtaichte, cucumearan gearraichte, glainneagan uibhe air an gearradh, agus measgachadh uinneag oraise-uaine. Cruthaich gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cuir an sgeadachadh air dòigh.
- Toiribh a-steach do ghobhar agus cuir air ais gus am bi thu air a fuarachadh gu math. Dèan blasad airson sochairean a-rithist agus cuir air adhart ma tha sin riatanach. Dèan seirbheis ann am bobhla fuaraichte no glainne le mullach gearraichte.
Barrachd tart - A 'Quenching Cold Soups
- Recipe Soup Cucumber Cold : Tha e aithnichte mar neach- deasachaidh , tha an brot seo air a dhèanamh le iogart, cnòthan-cnòthan, cucumeirean agus dill . Is e tabhartas samhraidh neo-chòcaire a th 'ann agus faodaidh sin a bhith nas fhaide na bu lugha agus a' frithealadh mar shlat.
- Recipe Soup Souach Cold Peach : Faodaidh seo a bhith na toiseach bìdh milis ach gu tric bidh e mar mhodag. A bharrachd air siorup siùcair, is e brot neo-chòcaire a tha seo. Bidh am fìon agus an brandy a 'toirt criomag math dha. Gus ùine a shàbhaladh, cleachd peitseagan stuag.
- Recipe Soup Gazpacho : Tha an reasabaidh gun chòcaireachd seo na dhòigh math airson a bhith a 'faighinn an cuibhreann de mheasan is glasraich a thathar a' moladh a h-uile latha. Tha e foirfe airson biadh aig àm an t-samhraidh nuair nach eil thu airson an cidsin a theasachadh.
- Uidheam Ungarrach de Ghuail Soup Uaine Uaine : Air a bheil teòclairean zoldbab a 'sìneadh anns an Ungair, faodar an anail seo a theasachadh no teas. Ann an dòigh no dhà, tha e na chleachdadh tlachdmhor de bhuannachdan samhraidh phònairean uaine. Faodaidh tu a dhèanamh le pianalan ùra àm sam bith den bhliadhna, ach tha rudeigin sònraichte mu dheidhinn toradh samhraidh.
- Rèit Bhùr Sàr Cherry Ungarach : Tha an brot fuar seo mar mhod nàiseanta de Ungair agus air a dhèanamh le seiseanan dorcha-dearg Morello, ach obraichidh gin sam bith, mar charaidean teine Montmorency cherries , ann am pinch, fhad 'sa bhios iad ùr no aig a 'char as lugha reòta (na cleachd stuag). Agus na cleachd Bing cherry milis a-riamh.