Tha tairgsear meòcain sàr-mhath air a 'chliathaich, seach gu bheil e a' stad air tairgse an dèidh ùine còcaireachd goirid. A chionn 's gu bheil e cho dona, ge-tà, tha e furasta a thioramachadh. Anns an reasabaidh seo, gheibh am muiceann dòs dùbailte de shùilean, an toiseach leis a 'chiad sgrìobadh (ceadaich co-dhiù ceithir uairean airson a' cheum seo), agus an uairsin le stuth siùsag muicean.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 de shalainn salann Kosher
- 1/4 cupan siùcar donn
- 4 sprigs fresh oregano
- 4 cupan uisge
- 2
- taibhneanan meòcain (1 gu 1-1 / 4 not gach fear)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 oisean beag, biorach
- 4 clòibh garlic air an giùlan
- 1 bòrd-bhùird de dhuilleagan oregano ùr, biorach
- 1/2 notaichean muc-bhiorach
- dash Piobar ùr
- Cairt provolone sgapte 1/4 not
- 4 lobhn-bhùird Ola glasraich
Mar a nì thu e
- Lìn an trannsa-làimhe muc-mhara: cuir a-steach salann Kosher, siùcair donn, sparran oregano agus uisge ann am poit mhòr os cionn teas ìseal, a 'gluasad gus an salann agus an siùcar a sgaoileadh. Gabh a 'phoit far an teas agus leig leis an sruth fuarachadh gu tur (faodaidh tu grunn chiùban deigh a chur ris gus cuideachadh leis an fhuarachadh sìos).
- Nuair a thèid an sàl a fhrithealadh, cuir na taibhneanan meòcain ann an inneal bèicearachd glainne (no ann am baga plastaig a tha a 'stòradh bidhe), agus còmhdaich leis an sàl (a' gabhail a-steach spragannan oregano). Còmhdaich le còmhdach plastaig agus cuir air ais 4 gu 6 uairean a thìde.
- Ullaich an stuth: teas an ola ollaidh ann am pan bheag saute os cionn teas meadhan. Cuir a-steach duilleagan na h-uinneige, an eòrna agus na fiadhaich oregano, agus saute 2 gu 3 mionaidean gus an tèid iad a ghlanadh. Leig le fuarachadh gu tur, an uairsin measgachadh còmhla ris a 'shiùsag muiceach, 1/2 salann Kosher le teaspoon agus grunn mhòran math de phiobar ùr ann am bobhla.
- Thoir air falbh na taobhagan-slaodaidh bho sàl, agus cuir às do shàl. Pat na taobhagan-siùil tioram le tuàllan pàipeir. Gearr gach inneal-taisbeanaidh sìos am meadhan fad-ghlic, gun a bhith a 'gearradh fad na h-ùine, a' fàgail thiugh 1/2 òirleach.
- Cuir gach fear-taighe eadar 2 pìosan de stuth plastaig, agus cuir gu punnd gu tinneas 1/4-òirleach ann an ceart-cheàrnach. Cuir às don chòmhdach plastaig.
- Leudaich an siùsaid gu cothromach thar gach tairgse, a 'fàgail crìochan 1 òirleach timcheall. Còmhdaich an còmhdach siosag leis an t-slated provolone.
- Leis an taobh fhada a tha romhainn, cuir an teine-teine air falbh bhuaibh gu teann, a 'giùlan anns na cinn. Dèan cinnteach gum bi na taisbeanairean tèarainte le sreang cidsin aig dà ìre de 2 òirleach. Brùisg a-mhàin gu h-aotrom air na tairbhneagan le ola glasraich agus ràithe le salann Kosher agus piobar.
- Teas a 'chliath gu àrd leis a' chòmhdach dùinte. Cumaibh an losair astar deas air, ach cuir na h-uilltichean eile dheth. Ola a 'chriù a' crochadh, an uairsin cuir na cearcan-taighe air an taobh gun fhiosta. Clò-bhuail an grill agus còcaich 20 gu 25 mionaidean, gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 138 ° F gu 140 ° F air teirmiméadar le leughadh air-loidhne.
- Cuir na tairbh-chnàmhaichean thairis gu bòrd gearraidh agus còmhdaich iad le sgudal fad 20 mionaid. Gabh sìos an t-sreang cidsin, slaod na tairbh-chnàimhean ann an sliotain 1/2-òirleach, agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 650 |
| Gu lèir Fat | 35 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 17 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sòidiam | 9,961 millean |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 64 g |